Як приготувати салат в картопляних кошиках - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 133 кКал

Білки: 12г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Приготування салату в картопляних кошиках по кроках

Крок 1
Фото - Салат в картопляних кошиках - фото 1 кроку
Для початку необхідно почистити, вимити, обсушити і натерти на крупній тертці картоплю. Сир так само натираємо на крупній тертці. Натертий картопля віджимаємо і викладаємо в глибокий посуд, туди ж додаємо яйце, натертий сир і сіль. Все ретельно перемішуємо і викладати не товстим шаром у формочки для запікання.
Крок 2
Фото - Салат в картопляних кошиках - фото 2 кроки
Розігріваємо до 200 градусів духовку і ставимо кошики запікатися на 20 мінут.Пока кошики запікаються готуємо начінку.Лук, яблука, корнішони очищаємо і дрібно нарізаємо. Оселедець нарізаємо на невеликі кубики. Філе оселедця нарізати невеликими ломтікамі.Достаём з духовці кошики, остужіваем їх і виймаємо з форми.
Крок 3
Фото - Салат в картопляних кошиках - фото 3 кроки
На дно кожного кошика викладаємо 3-4 шматочки оселедця.
Крок 4
Фото - Салат в картопляних кошиках - фото 4 кроки
Зверху викладаємо ретельно перемішаний цибулю, яблуко, корнішони, сир і майонез. Отримані кошики прикрашаємо брусницею і зеленню.


Переглядів: 3495