Як приготувати салат зимовий з селерою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 146 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування салату зимовий з селерою по кроках

Крок 1
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 1 кроку
Першим ділом промиваємо, відварюємо до готовності і охолоджуємо картопля (пару середніх бульб) і моркву. Картопля варити можна як у мундирі, так і очищений - за вашим бажанням. У процесі варіння картопля подсаливаем. Готову картоплю Остуджуємо, якщо варили в мундирі, то чистимо і нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 2
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 2 кроки
Морква теж чистимо і нарізаємо, шматочки повинні бути приблизно такого ж розміру, як уже картопля нарізали.
Крок 3
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 3 кроки
Аналогічно нарізаємо яблуко (без серцевини з насінням, звичайно, а якщо шкіра груба, то і без шкіри).
Крок 4
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 4 кроки
Стебла селери відокремлюємо, промиваємо, чистимо.
Крок 5
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 5 кроку
Потім нарізаємо селеру. Його я віддаю перевагу нарізати подрібніше, ніж інші інгредієнти, але це справа смаку.
Крок 6
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 6 кроку
Ну і нарешті доходимо до ковбаси - її нарізаємо невеликими кубиками. Ковбаса підійде як варена, так і варено-копчена, з другої салат буде мати більш цікавий і пікантний смак.
Крок 7
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 7 кроку
З'єднуємо картопля, морква, яблуко, селера і ковбасу. Відкриваємо банку горошку і зливаємо рідину, горошку даємо обтечь додаємо до решти інгредієнтів.
Крок 8
Фото - Салат Зимовий з селерою - фото 8 кроку
Залишилося тільки заправити салат майонезом, або, за бажанням, сумішшю майонезу і натурального йогурту. Після цього салат охолоджуємо і подаємо до столу, виходить він досить свіжий за смаком, а «зимовий» тому що, всі інгредієнти, що входять до нього доступні нам цілий рік. Смачного!


Переглядів: 4072