Як приготувати дієтичний салат з кольрабі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 30 кКал

Білки: 2г / Жири: 0г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Кольрабі
(300 м)

Помідор
(3 шт.)

Перець солодкий болгарський
(3 шт.)

Харчова сіль
(1 м)

Приготування дієтичного салату з кольрабі по кроках

Крок 1

Фото - Дієтичний салат з кольрабі - фото 1 кроку

Кольрабі дуже корисний і дієтичний овоч. Він багата фруктозою і глюкозою, вітамінами С, А. В. Але от зустріти в супермаркетах його можна нечасто, на жаль. З цього овоча виходять чудові салати: смачні, легкі та корисні для організму. Якщо зустрітися у продажу, то обов'язково приготуйте салат і ваш організм скаже за це спасибі! Для даного виду салату потрібні такі овочі, по мимо кольрабі, як перець болгарський, помідори. В якості заправки використовується масло рослинне (нерафінована) і сіль.

Крок 2

Фото - Дієтичний салат з кольрабі - фото 2 кроки

Кольрабі потрібно очистити від жорсткої шкірки і натерти на крупну тертку. Натерту кольрабі кладемо в глибоку миску і приправляємо сіллю. Так як кольрабі є родичем капусти, її також слід пом'яти руками, щоб під взаємодією з сіллю кольрабі дала свій сік і салат вийшов соковитим.

Крок 3

Фото - Дієтичний салат з кольрабі - фото 3 кроки

Перець миємо і очищуємо від насіння. І ріжемо четвертинками.

Крок 4

Фото - Дієтичний салат з кольрабі - фото 4 кроки

Помідори миємо і ріжемо півкільцями або теж четвертинками, залежить від розміру помідора.

Крок 5

Фото - Дієтичний салат з кольрабі - фото 5 кроку

З'єднуємо всі овочі в мисці і перемішуємо. Додаємо рослинне масло нерафінована і подаємо до столу. Салат виходить дієтичним і соковитим, за рахунок соку кольрабі та томатів. Приємного апетиту.