Як приготувати гарячий салат з перцями

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 101 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Перець солодкий болгарський
(4 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Сир Сулугуні
(200 м)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Петрушка
(1 шт.)

Кінза
(1 шт.)

Кріп
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування гарячого салату з перцями по кроках

Крок 1

Фото - Гарячий салат з перцями - фото 1 кроку

Гарячий салат з перцем і сулугуні, це дуже смачний і той же час шалено красивий салат. Салат цей є порційних, тому то він і має незвичайний і красивий зовнішній вигляд. Головне, подавати такий салат треба саме в гарячому вигляді. Перчики гарненько промити, обсушити рушником. Розріжте перець на дві рівні частини, різати треба уздовж. Дуже важлива річ, плодоніжка повинна зберегтися. Насіння вийміть з перцю.

Крок 2

Фото - Гарячий салат з перцями - фото 2 кроки

Сир сулугуні викладіть в тарілку, окрему, глибоку тарілку. За допомогою вилки сир необхідно розім'яти. Додайте в сиру яйце. Все добре перемішайте, зрештою маса буде однорідною. Розтопити вершкове масло і вилийте його в сир, перемішайте знову ж до однорідності. Помідори помийте, обсушіть і наріжте на невеликі часточки.

Крок 3

Фото - Гарячий салат з перцями - фото 3 кроки

Кріп, кінзу, а також і петрушку, все гарненько помийте. Для того, щоб вода стікала, викладіть всю цю зеленку на друшляк. Наріжте дуже дрібно все це, чим дрібніше будете різати, тим буде смачніше. Можна також використовувати сушені продукти, але зі свіжими набагато смачніше. Висипте все це в тарілку до сиру і гарненько перемішайте. Зелень рівномірно розподілиться по тарілці.

Крок 4

Фото - Гарячий салат з перцями - фото 4 кроки

Розігрійте духовку до 190 градусів, на деко викладіть половинки перцю. Викладіть в кожну половинку по дві часточки помідори. Не забудьте поперчити помідори. Випікайте перці в такому вигляді приблизно 15 хвилин. У готові перці викладіть сирну масу і відправте закуску знову в духовку. Цього разу випікайте блюдо 15-20 хвилин.