Як приготувати хрусткий салат з червоною капустою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: лакто



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 88 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування хрусткого салату з червоною капустою по кроках

Крок 1
Фото - Хрусткий салат з червоною капустою - фото 1 кроку
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного салату, який придумала сама. Він швидко і просто готується, продуктів для нього потрібно небагато, але смак у нього такий приємний! Основу салату становить червона капуста - джерело корисних мікроелементів та вітамінів, а активні речовини, що містяться в ній, перешкоджають росту ракових клітин. Вона відмінно гармонує з солоною бринзою і ніжністю помідора. Цікаву нотку додають сушені трави. Отже, які продукти нам знадобляться. Я використовувала жовті помідори замість червоних (алергія на червоні помідори).
Крок 2
Фото - Хрусткий салат з червоною капустою - фото 2 кроки
Спершу потрібно підготувати капусту. Промити її під проточною водою і дрібно нарізати. Стежити за тим, щоб в салатницю не влучили жорсткі корінці.
Крок 3
Фото - Хрусткий салат з червоною капустою - фото 3 кроки
Помідор промити, можна очистити від шкірки (нарізати і потримати кілька хвилин в окропі). Нарізати на невеликі шматочки і викласти поверх капусти.
Крок 4
Фото - Хрусткий салат з червоною капустою - фото 4 кроки
Консервовані качани кукурудзи дрібно нарізати і також викласти в салатницю. Початки можна не використовувати, смачно буде замінити її дрібно нарізаним болгарським перцем.
Крок 5
Фото - Хрусткий салат з червоною капустою - фото 5 кроку
Дрібно нарізати бринзу (краще використовувати солону свіжу бринзу) і додати в салат. Перемішати. Заправити салат сіллю, сушеними (або свіжими) травами, соняшниковою олією, знову перемішати. Дати салату настоятися пару хвилин, потім можна подавати. От і все, смачний, хрусткий і корисний салат готовий, смачного!


Переглядів: 2119