Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 88 кКал
Білки: 4г / Жири: 6г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування хрусткого салату з червоною капустою по кроках
Крок 1
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного салату, який придумала сама. Він швидко і просто готується, продуктів для нього потрібно небагато, але смак у нього такий приємний! Основу салату становить червона капуста - джерело корисних мікроелементів та вітамінів, а активні речовини, що містяться в ній, перешкоджають росту ракових клітин. Вона відмінно гармонує з солоною бринзою і ніжністю помідора. Цікаву нотку додають сушені трави. Отже, які продукти нам знадобляться. Я використовувала жовті помідори замість червоних (алергія на червоні помідори).
Крок 2
Спершу потрібно підготувати капусту. Промити її під проточною водою і дрібно нарізати. Стежити за тим, щоб в салатницю не влучили жорсткі корінці.
Крок 3
Помідор промити, можна очистити від шкірки (нарізати і потримати кілька хвилин в окропі). Нарізати на невеликі шматочки і викласти поверх капусти.
Крок 4
Консервовані качани кукурудзи дрібно нарізати і також викласти в салатницю. Початки можна не використовувати, смачно буде замінити її дрібно нарізаним болгарським перцем.
Крок 5
Дрібно нарізати бринзу (краще використовувати солону свіжу бринзу) і додати в салат. Перемішати. Заправити салат сіллю, сушеними (або свіжими) травами, соняшниковою олією, знову перемішати. Дати салату настоятися пару хвилин, потім можна подавати. От і все, смачний, хрусткий і корисний салат готовий, смачного!