Як приготувати капустяний салат з огірком і куркою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 105 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування капустяного салату з огірком і куркою по кроках

Крок 1
Фото - Капустяний салат з огірком і куркою - фото 1 кроку
Цей салат скоріше можна віднести до простих домашнім. Але, цей салат смачний, м'ясний, досить ситний і корисний. Готувати я його буду з молодої капусти, хоча і в зимовий час можна використовувати більш пізні її сорти. Різниця буде лише в тому, що пізню капусту потрібно добре пом'яти з цукром і сіллю, щоб вона стала м'якше і пустила сок.Ітак, капусту нарізати тонкими смужками (нашаткувати).
Крок 2
Фото - Капустяний салат з огірком і куркою - фото 2 кроки
Свіжий огірок вимити. Видалити попки. Нарізати огірок півкільцями і додати в салат до капусти.
Крок 3
Фото - Капустяний салат з огірком і куркою - фото 3 кроки
Помідор вимити. Видалити місце кріплення плодоніжки. Помідор нарізати. Додати в салатник.
Крок 4
Фото - Капустяний салат з огірком і куркою - фото 4 кроки
Куряче філе відварити до готовності в солоній воді близько 15 хвилин. Остудити. М'ясо нарізати тонко або нарвати руками на волокна. Його теж додаємо в салатник.
Крок 5
Фото - Капустяний салат з огірком і куркою - фото 5 кроку
Заправте салат майонезом. Додайте спецій до смаку. Я використовувала набір спецій для салатів зі сметаною. Вони без солі, але містять купу різних ароматних трав.
Крок 6
Фото - Капустяний салат з огірком і куркою - фото 6 кроку
Готовий салат викласти порційно і подати до столу. Салат смачний в охолодженому вигляді. Якщо при нарізці овочів використовувати овочі, відразу з холодильника, то остуджувати салат не доведеться. Смачно саме в охолодженому вигляді. Спробуйте приготувати такий салат. Дуже смачно і вітамінно. Якщо майонез замінити на сметану або густий йогурт - салат взагалі стане знахідкою.


Переглядів: 2960