Як приготувати капустяний салат з яблуком і морквою - рецепт

Для того щоб приготувати капустяний салат з яблуком і морквою нам знадобляться такі продукти як: капуста - чотириста грамів, одна велика морквина, один ріпчасту цибулю і одне яблуко. Для заправки яблучний укус- одна чайна ложка, соняшникова олія - дві столові ложки (замість соняшникової олії краще використовувати якщо є будь салатну олію. Якщо салатного масла немає, то можна і соняшникову олію використовувати), половина чайної ложки цукру, половина чайної ложки будь-яких улюблених трав і кухонна сіль на кінчику ножа. У першу чергу необхідно приготувати заправку щоб вона встигла настоятися. Для заправки налити в глибоку тарілку одну чайну ложку яблучного оцту і дві столові ложки соняшникової олії, додати половину чайної ложки цукру, половину чайної ложки будь-яких улюблених трав і кухонну сіль на кінчику ножа і гарненько переміщати заправку залишити трохи щоб настоялась.

Поки заправка настоюється займемося овочами. Чотириста грамів капусти дрібно нашаткувати (можна натерти на тертці).

Промити одну велику морквину. Очистити моркву і натерти на крупній тертці.

Одне велике яблуко промити, очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на крупній терке- все гарненько перемещать.Размять капустяний салат руками щоб овочі стали м'якими і дали сік.

Тим часом заправка вже настоялась. Додати заправку і ще раз розім'яти руками і гарненько переміщати.

Дуже смачний, дуже корисний і дуже красивий капустяний салат з яблуком і морквою готовий. Зверху капустяний салат можна посипати будь дрібно нарізаною свіжою зеленню. Хотіла звернути увагу на такий важливий момент як то що- капустяний салат на смак буде трохи солодким і виходить це з причини знаходження в ньому яблука. Капустяний салат багатий вітамінами і дуже корисний для людей займаються спортом і ведуть здоровий спосіб життя. Подавати капустяний салат холодним з макаронами, з гречкою, з пловом, з картопляним пюре або як самостійну страву. Приємного апетиту.