Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 93 кКал
Білки: 10г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування китайського салату з куркою по кроках
Крок 1
Китайський салат відрізняється своєю простотою в приготуванні, а також ситністю і пряним смаком. Почнемо приготування з пекінської капусти. Її гарненько промити, обсушити, а потім наріжте. Різати потрібно дрібною соломкою, хоча форму можна з легкістю поміняти. Головне, це різати дрібно. Якщо хочете, можна залишити пару листочків для прикраси.
Крок 2
Тепер займемося курячими стегенцями. Їх промийте, потім у сковорідку налийте масло, обов'язково його розжарити. Викладіть в масло всі шматочки, які ви промили. При смаженні посипте курку сіллю, перцем і приправами. Ви можете не боятися, сипати велика кількість приправ, салат все зайве в себе вбере.
Крок 3
Готову курку викладіть в тарілку, покриту паперовим рушником. Зайвий жир повинен стекти. Тільки потім залишилися ніжки необхідно нарізати. Попередньо очистіть від кісток, а також від шкірки. Різати необхідно дрібними шматочками довільної форми. Візьмемо часник, очистимо його і дуже дрібно наріжемо.
Крок 4
Приступимо до приготування самого салату. На плоску тарілку викладіть шматочки капусти, які ми відкладали на початку. В окрему тарілку викладіть шматочки курки, подрібнений часник, нарізану капусту. Все добре перемішайте. Заправте майонезом, знову перемішайте. Викладіть салат на плоску тарілку, покриту листям салату. Посипте блюдо сухариками.