Як приготувати полуничний капрезе - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 167 кКал

Білки: 10г / Жири: 11г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування полуничного капрезе по кроках

Крок 1
Фото - Полуничний капрезе - фото 1 кроку
У полуничний сезон хочу запропонувати вам трохи спробувати приготувати салат «Капрезе» з полуницею трохи не в звичайному якості, в якому ми звикли її бачити. Компонентне поєднання інгредієнтів цього салату здивують вас своїм смаком і ніжністю. І він дуже добре підходить в жарку погоду. Правда, трохи незвично спочатку було готувати полуницю з сіллю, але я спробувала і оцінила її смак. Оцініть і ви. Отже, для початку необхідно підготувати всі наші інгредієнти. Якщо немає фісташок, то підійдуть і інші горішки.
Крок 2
Фото - Полуничний капрезе - фото 2 кроки
Потрібно приготувати заправку для салату: в чашку висипати морську сіль, налити бальзамічний оцет і оливкове масло.
Крок 3
Фото - Полуничний капрезе - фото 3 кроки
Полуницю добре промити, очистити, і розрізати кожну на 2-4 частини. На скільки частин розріжете, залежатиме від розміру полуниці.
Крок 4
Фото - Полуничний капрезе - фото 4 кроки
Далі слід додати кульки Моцарелли.
Крок 5
Фото - Полуничний капрезе - фото 5 кроку
Висипати фісташки, очищені від шкірки.
Крок 6
Фото - Полуничний капрезе - фото 6 кроку
Базилік слід подрібнити і посипати поверх салату.
Крок 7
Фото - Полуничний капрезе - фото 7 кроку
Перемішати всі інгредієнти. Перемішувати треба акуратно, щоб полуниця не дала сік. Додати заправку. Посолити. Перемішати. Капрезе готовий. Смачного!
Переглядів: 4636