Як приготувати курячий салат з чарівною заправкою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Італійська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 120 кКал

Білки: 10г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування курячого салату з чарівною заправкою по кроках

Крок 1
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 1 кроку
Перші на Першому нарізаємо курячу грудку на невеликі шматочки
Крок 2
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 2 кроки
І відразу ж обсмажуємо її на рослинній олії
Крок 3
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 3 кроки
Смажимо до тих пір поки не пропаде характерний червоний колір
Крок 4
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 4 кроки
Далі, досить крупно нарізаємо листя салату і розкладаємо його на тарілці
Крок 5
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 5 кроку
Потім нарізаємо груші (шматочки повинні бути приблизно, як шматочки курки) і викладаємо на листя салату смажене м'ясо і порізані груші
Крок 6
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 6 кроку
І беремося за приготування «чарівної заправки» для нашого салату. Для цього ми беремо курячу печінку і обсмажуємо її на вершковому маслі (слід пам'ятати, що куряча печінка готується дуже швидко, буквально пару хвилин і вона вже готова)
Крок 7
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 7 кроку
Ось так вона повинна виглядати у вас після того як ви її посмажите
Крок 8
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 8 кроку
Після цього беремо блендер і складаємо в нього смажену курячу печінку (разом з соком, що виділився в процесі смаження), додаємо: сметану, лимонний сік, гірчицю, перець чилі і сіль. Все це гарненько подрібнюємо
Крок 9
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 9 кроку
В результаті у вас повинен вийде дуже ніжний соус
Крок 10
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 10 кроку
Яким ми і заправимо наш салат
Крок 11
Фото - Курячий салат з чарівною заправкою - фото 11 кроку
От і все наш «чарівний салат» готовий, його можна їсти відразу


Переглядів: 2862