Як приготувати огірковий салат з селерою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 55 кКал

Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Перець чорний мелений
(0.3 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Винний оцет
(1 ст.ложка)

Тертий хрін
(1 ч.ложки)

Приготування огіркового салату з селерою по кроках

Крок 1

Фото - Огірковий салат з селерою - фото 1 кроку

Цей салат є чудовою альтернативою тоді, коли потрібно буквально за пару хвилин приготувати додаток до основної страви. Цей рецепт відмінно підійде всім любителям селери, та й взагалі, поєднання огірків і селери можна назвати дуже яскравим і освіжаючим. Цей салат малокалорійний і корисний, тому підійде всім сидять на дієті. Ну, і те, що це блюдо виходить дуже хрустким, також можна віднести до його плюсів :) Загалом, писати про це салаті набагато довше, ніж його готувати. Отже, для салату нам знадобляться такі продукти.

Крок 2

Фото - Огірковий салат з селерою - фото 2 кроки

Огірок можна взяти один великий, а можна кілька маленьких. Вимити огірок, шкурку знімати не треба. Нарізати овоч на дуже тоненькі полуколечкамі.

Крок 3

Фото - Огірковий салат з селерою - фото 3 кроки

Селера промити під проточною водою, зрізати корінці, некрупно нарізати. Додати селеру до огірків.

Крок 4

Фото - Огірковий салат з селерою - фото 4 кроки

Нарубати вимиту зелень (в принципі, можна використовувати сушену зелень, але зі свіжою салат ароматніше, тим більше, зараз зелень загальнодоступна), додати до овочів.

Крок 5

Фото - Огірковий салат з селерою - фото 5 кроку

В окремій невеликій ємкості змішати сметану, сіль, чорний мелений перець, винний оцет і хрін (за смаком). Можна також додати інші спеції, наприклад, паприку, коріандр або сушені трави.

Крок 6

Фото - Огірковий салат з селерою - фото 6 кроку

Залити овочі соусом, ретельно перемішати, щоб соус покрив і огірки, і селеру. Подавати відразу ж з будь-яким гарніром. Я подавала з рисом, було дуже легко і смачно. Смачного!