Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Салати
Калорійність: 46 кКал
Білки: 1г / Жири: 3г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування овочевого салату з грибами і перцем чилі по кроках
Крок 1
Для того, щоб приготувати не тільки смачний, але і красивий салат, я часто використовую помідори різного кольору, червоні, рожеві, жовті або оранжеві. Так само не останню роль відіграє перець чилі, він надає гостроту і пікантність салату. Отже, для салату потрібні консервовані будь-які гриби, але смачніше всього виходить з печерицями. Горошок може бути консервований або свіжий, свіжий потрібно відварити в солоній воді хвилин 5. Овочі вимити.
Крок 2
Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями. Гриби мариновані порізати на пластинки. Перець чилі просто тонкими смужками.
Крок 3
Обсмажуємо на сковороді цибулю, перець і гриби. Хвилин 10.
Крок 4
На тарілочку викладаємо спочатку огірок, порізаний кубиками або часточками, як подобається.
Крок 5
Далі помідори червоні і жовті шматочками або квадратиками.
Крок 6
Далі викладаємо смажені гриби, цибулю, перець чилі і поливаємо салат олією на якому смажилися овочі та гриби, це і буде заправка салату.
Крок 7
Останній штрих сіль, перець чорний мелений і горошок зелений.
Крок 8
Салат готовий! Подаємо до столу. Кожен прямо у себе в тарілочці вибере спосіб вживання, чи то шарами, чи то перемішає. Смачного!