Як приготувати овочевий салат з грибами і перцем чилі - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Салати

Калорійність: 46 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування овочевого салату з грибами і перцем чилі по кроках

Крок 1
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 1 кроку
Для того, щоб приготувати не тільки смачний, але і красивий салат, я часто використовую помідори різного кольору, червоні, рожеві, жовті або оранжеві. Так само не останню роль відіграє перець чилі, він надає гостроту і пікантність салату. Отже, для салату потрібні консервовані будь-які гриби, але смачніше всього виходить з печерицями. Горошок може бути консервований або свіжий, свіжий потрібно відварити в солоній воді хвилин 5. Овочі вимити.
Крок 2
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 2 кроки
Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями. Гриби мариновані порізати на пластинки. Перець чилі просто тонкими смужками.
Крок 3
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 3 кроки
Обсмажуємо на сковороді цибулю, перець і гриби. Хвилин 10.
Крок 4
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 4 кроки
На тарілочку викладаємо спочатку огірок, порізаний кубиками або часточками, як подобається.
Крок 5
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 5 кроку
Далі помідори червоні і жовті шматочками або квадратиками.
Крок 6
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 6 кроку
Далі викладаємо смажені гриби, цибулю, перець чилі і поливаємо салат олією на якому смажилися овочі та гриби, це і буде заправка салату.
Крок 7
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 7 кроку
Останній штрих сіль, перець чорний мелений і горошок зелений.
Крок 8
Фото - Овочевий салат з грибами і перцем чилі - фото 8 кроку
Салат готовий! Подаємо до столу. Кожен прямо у себе в тарілочці вибере спосіб вживання, чи то шарами, чи то перемішає. Смачного!


Переглядів: 4107