Як приготувати порційний овочевий салат - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Грецька

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 93 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування порційного овочевого салату по кроках

Крок 1
Фото - Порційний овочевий салат - фото 1 кроку
Я для овочевих салатів краще використовувати зелений базилік, а для м'ясних - фіолетовий. Але це моя особиста перевага, а ви можете взяти той що вам до душі.
Крок 2
Фото - Порційний овочевий салат - фото 2 кроки
Помидорки миємо й нарізаємо кружечками не тонкі, щоб вони не розвалювалися. Викладаємо красиво на блюдо.
Крок 3
Фото - Порційний овочевий салат - фото 3 кроки
Гриби очищаємо від шкірки і моєму. Класти в салат ми їх будемо сирими, тому - тільки шампіньйони і ніякі інші!
Крок 4
Фото - Порційний овочевий салат - фото 4 кроки
Нарізаємо гриби пластинками не тонкі і викладаємо поверх помідорів. Два гриба відкладаємо.
Крок 5
Фото - Порційний овочевий салат - фото 5 кроку
Болгарський перець миємо, очищаємо від насіння і нарізаємо кружечками або смужками. Викладаємо слідом. Я виклала крупно нарізаний червоний перець, а зелений порізала дрібно і поклала зверху.
Крок 6
Фото - Порційний овочевий салат - фото 6 кроку
Базилік моєму, рвемо шматочками і кладемо зверху. Решта гриби нарізаємо смужками і красиво викладаємо.
Крок 7
Фото - Порційний овочевий салат - фото 7 кроку
Наостанок зверху кришимо сир фета і заправляємо салат оливковою олією. Зверху бризкаємо трохи лимонного соку, солимо і подаємо салатик. У мене вийшло дві порції в одній такій пірамідці. Їжте на здоров'я! =)
Переглядів: 2965