Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Грецька
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Соуси
Калорійність: 64 кКал
Білки: 4г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування соусу дзадзікі по кроках
Крок 1
Соус дзадзікі відноситься до грецької кухні. Відмінно поєднується і з м'ясом, і з рибою, та й просто можна намазати на шматочок свіжого ароматного хліба або піти. Класичні інгредієнти для його приготування - це грецький натуральний йогурт, огірок, часник і зелень кропу.
Крок 2
У тарілку для соусу викласти йогурт (по консистенції він повинен бути густий). Два зубчики часнику натерти на дрібній тертці або пропустити через прес, додати до йогурту.
Крок 3
Огірок натерти на дрібній тертці і віджати зайву рідину.
Крок 4
У йогурт додати натертий огірок і дрібно нарізану зелень кропу.
Крок 5
Додати 2 ч. Ложки лимонного соку і 1 ч.л. оливкової олії. Посолити, поперчити і добре перемішати. Соус готовий.
Крок 6
Соус я подавала з куркою гриль. Розійшовся моментально, гості замовили ще дві порції. Тому на велику компанію краще порцію збільшити.
Як приготувати окрошка на березовому соку з куркою - рецепт
Грецький йогурт - калорійність і склад. користь грецького йогурту
Йогурт натуральний. калорійність натурального йогурту
Соус дзадзікі
Як приготувати салат з шинкою і гарбузом - рецепт
Як приготувати соус цацики - рецепт
Що таке дахи?
Що таке дип?
Що таке шрікханд?