Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Американська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Соуси
Калорійність: 605 кКал
Білки: 2г / Жири: 66г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування імбирного соусу по кроках
Крок 1
Імбирний соус - досить жирний і гострий, підійде до сухого м'яса. На смак - кислувато-гострий. Дуже яскраво відчувається цибульний і імбирний присмак. Перед початком готування потрібно дістати вершкове масло, залишити його хвилин на 20 і порізати на кубики середнього розміру, скласти в миску. Протягом цих хвилин займіться підготовкою інших продуктів.
Крок 2
Очистіть від шкірки приблизно 5 см кореня імбиру, дуже дрібно його покришите (вийде близько столової ложки з гіркою), додайте в ємність з маслом.
Крок 3
Також дрібно порубати зелена цибуля. Набравши столову ложку рубаного лука, опустіть в ту ж миску.
Крок 4
До вже опущеним інгредієнтам додайте столову ложку гірчиці дижонской без зерен.
Крок 5
Додайте солі і перцю за смаком (приблизно по чверті чайної ложки того і іншого).
Крок 6
Залишилося лише перемішати вміст чашки (блендером або звичайною виделкою - різниці немає). Соус буде готовий через пару годин стояння в холодильнику.
Корінь імбиру - калорійність і властивості. користь і шкода кореня імбиру
Цибулевий соус субіз
Вершковий соус. калорійність вершкового соусу
Соус чилі
Соус гірчиця зерниста
Соус гірчиця дижонская. склад гірчиці діжонськой
Соус ремулад
Як приготувати гострий соус для других страв - рецепт
Що таке мухаммара?