Як приготувати майонез домашній з гірчицею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Соуси

Калорійність: 665 кКал

Білки: / Жири: 71г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування майонезу домашнього з гірчицею по кроках

Крок 1
Фото - Майонез домашній з гірчицею - фото 1 кроку
Майонез вважається продуктом калорійним, шкідливим, але можна його зробити вдома самому, і буде менше шкоди і море удовольствія.Главное можна його і дітям давати потроху, без особливо шкоди їх здоров'ю, адже їм теж хочеться на пробу те, що люблять дорослі і плюс заборонене , принаймні в моїй родині так.Сделать майонез в домашніх умовах не так уже й важко. Його приготування займе дуже мало часу, а результат Вас порадует.Есть маса способів його складу і приготування, я вам пропоную свій, який до душі припав моїй родині ... Отже, пріступім.Главное всі продукти повинні бути кімнатної температури! Кладемо 1 яйце в блендер, Бажано яйце ретельно промити, далі тонкою цівкою, можна сказати крапля за краплею, додаємо масло і збиваємо, збиваємо довго і тщательно.Обязательно використовуємо погружной блендер, міксером НЕ получітся.Блендер занурюємо на дно чащі.Получается біла маса
Крок 2
Фото - Майонез домашній з гірчицею - фото 2 кроки
Як маса загусла і побіліла, додамо 0.5 чайної ложки цукру
Крок 3
Фото - Майонез домашній з гірчицею - фото 3 кроки
так само додаємо 0.5 чайної ложки солі
Крок 4
Фото - Майонез домашній з гірчицею - фото 4 кроки
0.5 чайної ложки гірчиці (якщо ви її не любите можете не додати) і 0.5 чайної ложки оцту (можна замінити лимонним соком) Все добре збиваємо, а якщо хочете щоб маса було ще густіше вливаємо ще 0.5 чайної ложки води.Отправляем наш майонез в холодильник. У холоді він ставати трохи гуще.Вот і все, домашній майонез готов.Мінут 10 затратили, а то й меньше.Можно на хліб намазати і Є. спочатку провела досвід на свого чоловіка, дала спробувати, але не сказала що це, спробувавши, говорить плавлений сир, а потім розсмакувавши зрозумів, що майонез.Надеюсь нагоді і Вам цей неважкий рецепт в приготуванні не шкідливі майонеза.Пріятного апетиту
Крок 5
Фото - Майонез домашній з гірчицею - фото 5 кроку
У салаті незрівнянно, ммм
Переглядів: 4190