Як приготувати майонез салатний - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Соуси

Калорійність: 655 кКал

Білки: / Жири: 70г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування майонезу салатного по кроках

Крок 1
Фото - Майонез салатний - фото 1 кроку
Пропоную відмінний рецепт швидкого приготування смачного майонезу, який стане альтернативою магазинному. Цей майонез можна сміливо використовувати для приготування різноманітних салатів. Смачний, жирний і без стабілізаторів, консервантов.Для його приготування потрібно мінімальна кількість продуктів: масло рослинне, сік лимона, сіль, цукор і куряче яйце. І максимум 2-3 хвилини для його приготування.
Крок 2
Фото - Майонез салатний - фото 2 кроки
Перш за все потрібно видавити сік лимона в окрему ємність, щоб уникнути попадання кісточок з плоду лимона.
Крок 3
Фото - Майонез салатний - фото 3 кроки
У чашу блендера розбиваємо одне яйце, додаємо сік лимона, сіль і цукор (без гірки) і наливаємо 200 мл рослинного рафінованого масла.
Крок 4
Фото - Майонез салатний - фото 4 кроки
За допомогою зануреного блендера збиваємо суміш всіх інгредієнтів. Буквально через 15 секунд майонез почне біліти і стане густим.
Крок 5
Фото - Майонез салатний - фото 5 кроку
Після сорока секунд збивання блендером майонез буде готовий. Консистенція майонезу повинна нагадувати магазинний з високим ступенем жирності. Майонез готовий, можна додавати в салат. Приємного апетиту.
Переглядів: 4834