Як приготувати сирний манник в мультиварці - рецепт

Дуже нескладна, але смачна випічка з розряду «на кожен день», дуже добре підходить на сніданок, особливо якщо подати зі сметанкою або зі згущеним молоком. А для приготування такого сирного манника нам потрібні наступні продукти: манна крупа, цукор, сода йди розпушувач тіста (тільки розпушувача беремо в три рази більше, ніж соди), рослинне масло без запаху і м'який, пастоподібний сир (в даному випадку був знежирений сир, але чесно кажучи, якщо використовувати сир з більшою жирністю, то така сирна запіканка виходить тільки смачніше). Зазначеним рецепт можна назвати основою сирного маннік, за смаком і бажанням у маннік можна додати родзинки, курагу, чорнослив, горіхи, будь цукати, лимонну або апельсинову цедру, свіжі фрукти або яблук, або хоча б ванілін - на що фантазії вистачить. Втім і без жодних добавок сирний манник виходить зазвичай дуже ніжним і смачним.

У глибокій мисці з'єднуємо манну крупу з м'яким сиром, перемішуємо і залишаємо на годинку при кімнатній температурі, щоб крупа трохи набухла. Потім додаємо рослинне масло. Із зазначеного в інгредієнтах кількості, одна столова ложка йде на змазування чаші мультиварки, інше масло додаємо в тісто.

Все добре перемішуємо - на цьому тісто для манника готове, можна випікати.

Чашу мультиварки змащуємо олією і викладаємо тісто, що вийшло. Поверхня тесту розрівнюємо.

Встановлюємо на мультиварці режим «Випічка», за часом - на одну годину. Після години мій маннік готовий (а от у вас - не обов'язково, час приготування сильно залежить від конкретної мультиварки, можливо буде потрібно більше часу), але мені більше подобається, коли рум'яна кірочка з обох сторін. Щоб цього домогтися, маннік витягаємо з чаші, перевертаємо на інший бік і підрум'янюємо з іншого боку ще приблизно десять хвилин.

От і все, наш маннік на цьому готовий. Даємо йому трохи охолонути і подаємо з чаєм або кавою, на ваш смак. При подачі маннік можна полити варенням, згущеним молоком або просто сметаною. Смачного!