Як приготувати горохова каша в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 99 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Горох
(2 скл.)

Вода
(5 скл.)

Тушонка яловича
(1 бан.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування горохової каші в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 1 кроку

Приготування горохової каші - зазвичай процес, що займає багато часу, але за допомогою мультиварки приготувати горохову кашу просто і легко, готуватися вона буде практично без нашої участі. Отже, беремо два мультістакана (у мене мультістакан 160 мл) колотого гороху, промиваємо його як слід.

Крок 2

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 2 кроки

Далі заливаємо горох прохолодною водою і залишаємо в такому вигляді на пару годин або більше. При використанні для варіння горохової каші мультиварки, можна обійтися і без попереднього замочування гороху, але все таки це бажано, так як прискорить подальший процес варіння.

Крок 3

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 3 кроки

Після вимочування, зливаємо з гороху воду і викладаємо його в чашу мультиварки.

Крок 4

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 4 кроки

Потім заливаємо горох п'ятьма мультістаканамі чистої прохолодної води.

Крок 5

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 5 кроку

Встановлюємо чашу в мультиварку, закриваємо кришку і готуємо в режимі «молочна каша» півтори години (якщо раптом такого режиму в мультиварки немає, підійде, наприклад, «гасіння»). Якщо хочете, щоб горох повністю розварився і вийшло типу горохового пюре - час приготування треба збільшити, а якщо після закінчення варіння каші залишиться зайва рідина - її можна випарувати протягом декількох хвилин на режимі «випічка» (але тут головне не перетримати, каша може підгоріти ).

Крок 6

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 6 кроку

На цьому нашу горохову кашу можна вважати готовою. Але вона у нас вийшла не дуже цікава, тому далі кашу ще бажано заправити за смаком. Найпростіший варіант - додати шматочок вершкового масла, можна зробити з тушонкою, а в пісні дні відмінним варіантом заправки буде обсмажений на соняшниковою маслі ріпчасту цибулю. Ми воліємо з тушонкою (яловичої).

Крок 7

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 7 кроку

Викладаємо тушонку в готову горохову кашу (робимо все швидко, чашу з мультиварки не виймати).

Крок 8

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 8 кроку

Добре все перемішуємо, знову закриваємо мультиварку і тримаємо горохову кашу з тушонкою на режимі «підігрів» хвилин десять-п'ятнадцять (можна і більше). З заправкою з обсмаженого лука чинимо так само, а вершкове масло варто додавати вже в порційні тарілки.

Крок 9

Фото - Горохова каша в мультиварці - фото 9 кроку

От і все, готувалася каша не швидко, але практично без нашої участі. Залишилося тільки розкласти по порційних тарілках і подати до столу, звичайно ж, в гарячому вигляді.