Як приготувати гречку з овочами і куркою в мультиварці - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 103 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Приготування гречки з овочами і куркою в мультиварці по кроках

Крок 1
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 1 кроку
Цибулю чистимо і ріжемо на невеликі шматочки. 4 зубчики часнику чистимо і ріжемо на дрібні шматочки. Якщо любите смак і запах часнику - можна сміливо взяти його побільше, наприклад 6-7 зубчиків, перебору не буде.
Крок 2
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 2 кроки
Моркву чистимо і ріжемо соломкою, трикутниками або кубиками. Або трьом на крупній тертці. Мультиварку включаємо на режим Жарка. Вливаємо в чашу мультиварки соняшникову олію. Додаємо часник, цибулю і моркву. Смажимо, помішуючи, 5 хвилин.
Крок 3
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 3 кроки
Куряче філе миємо, ріжемо на невеликі кубики. Додаємо в чашу мультиварки і смажимо ще 5 хвилин разом з цибулею, часником та морквою. Не забуваємо помешівать.Куріное філе має стати за кольором практично білим.
Крок 4
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 4 кроки
Солодкий перець чистимо, ріжемо на невеликі шматочки. Помідори теж нарізаємо. У мене помідори крейда, я різала їх просто навпіл. Помідори дуже швидко віддають сік, тому різати їх дрібно немає сенсу. Додаємо нарізані помідори і солодкий перець в чашу мультиварки до курячого філе. Обсмажуємо, помішуючи, ще 5 хвилин. Всього на жарку у вас піде 15 хвилин. Якщо раптом у вашій мультиварці немає режиму Жарка, то ви можете все ті ж дії проробити на звичайній сковороді.
Крок 5
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 5 кроку
Гречану крупу промиваємо, додаємо в чашу мультиварки. Додаємо сіль і чорний мелений перець. Ви можете також додати будь-які інші спеції за вашим бажанням.
Крок 6
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 6 кроку
Вливаємо воду, добре перемішуємо. Включаємо режим Плов на 1 годину, закриваємо кришку мультиварки.
Крок 7
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 7 кроку
По закінченні роботи режиму Плов, гречку потрібно залишити на 10 хвилин в режимі підтримки тепла. Якщо такого режиму немає, то просто залиште на 10 хвилин, не відкриваючи кришку. Гречку з овочами і куркою викласти на тарілку. За бажанням можна посипати свіжою зеленню. Подаємо гарячою.
Крок 8
Фото - Гречка з овочами і куркою в мультиварці - фото 8 кроку
Гречка з овочами і куркою виходить дуже розсипчастою і смачною. За обсягом виходить досить багато готової гречки з куркою. Тому якщо ви робите на невелику кількість людей, то можете сміливо зменшити кількість продуктів в 2 рази. Гречка добре зберігається в холодильнику, не втрачаючи свого смаку (4-5 днів, не більше). Таку гречку із задоволенням їсть навіть мій супер вибагливий дворічний син. Смачного!


Переглядів: 3925