Як приготувати картоплю з домашньою тушонкою і гарбузом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 80 кКал

Білки: 3г / Жири: 4г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Картопля
(6 шт.)

Гарбуз
(350 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Тушонка свиняча
(0.5 бан.)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Лавровий лист
(1 шт.)

Мускатний горіх мелений
(0.1 ч.ложки)

Перець духмяний
(0.2 ч.ложки)

Вода
(1 скл.)

Приготування картоплі з домашньою тушонкою і гарбузом по кроках

Крок 1

Фото - Картопля з домашньою тушонкою і гарбузом - фото 1 кроку

Поживна і яскраве друга страва з домашньої курячої тушонки і різноманітності овочів, яке дуже легко приготувати в мультиварці. Гарбуз додасть не тільки пікантності смаку, але і наповнить блюдо вітамінами. Таке рагу дуже популярно восени і взимку, коли хочеться чогось ситного, поживного, і в теж час є запаси домашніх овочів. До речі, домашню тушонку, звичайно, можна замінити свіжим м'ясом (бажано куркою) .Отже, підготуємо такі продукти: домашня тушонка, картопля, гарбуз, цибуля, морква, сіль і перець, мускатний горіх тертий, лист лавра, перець запашний і вода.

Крок 2

Фото - Картопля з домашньою тушонкою і гарбузом - фото 2 кроки

У чашу мультиварки насамперед слід викласти нашатковану моркву, подрібнений кубиками цибулю і жир, знятий з верхнього шару тушонки (його можна замінити рослинним маслом). Включити на дисплеї мультиварки програму «випічка» і обсмажити овочі, помішуючи пластикової лопаткою, до рум'яного кольору. На це піде близько 7-8 хвилин.

Крок 3

Фото - Картопля з домашньою тушонкою і гарбузом - фото 3 кроки

Картопля і гарбуз очистити від шкірки, порізати на шматочки кубічної або довільної форми і викласти в чашу мультиварки.

Крок 4

Фото - Картопля з домашньою тушонкою і гарбузом - фото 4 кроки

Додати домашню тушонку.

Крок 5

Фото - Картопля з домашньою тушонкою і гарбузом - фото 5 кроку

Всипати спеції - сіль, перець мелений і запашний, лавровий лист, мускатний горіх. Влити трохи гарячої води. Включити програму «випічка» і встановити час - 45 хвилин. У процесі готування слід періодично помішувати страву і стежити, щоб на дні була вода.

Крок 6

Фото - Картопля з домашньою тушонкою і гарбузом - фото 6 кроку

Подавайте гарячим в якості основної страви. Смачного!