Як приготувати крильця у власному соку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 220 кКал

Білки: 18г / Жири: 16г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курячі крильця
(8 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування крилець у власному соку по кроках

Крок 1

Фото - Крильця у власному соку - фото 1 кроку

Маючи в господарстві мультиварку, дуже просто приготувати смачну навіть із замороженого курячого м'яса (в даному випадку - крильця). Розморожувати попередньо курячі крильця не потрібно (єдине, заморожую я крильця сама, попередньо їх добре промивши). Крім самих крилець потрібно сіль, чорний мелений перець і все. Ну за бажанням можна ще якісь приправи за смаком додати, а от масла або іншого жиру не потрібно, готуються крильця у власному соку. Отже, беремо заморожені курячі крильця і викладаємо їх в чашу мультиварки. Зверху крильця посипаємо сіллю і чорним меленим перцем, намагаємося, щоб сіль і перець були більш-менш рівномірно розподілені по крильцям.

Крок 2

Фото - Крильця у власному соку - фото 2 кроки

Встановлюємо чашу в мультиварку, закриваємо кришку, вибираємо режим "гасіння" і готуємо протягом півтора годин. За цей час крильця встигнуть і розморозитися і приготуватися. При цьому виділяється достатньо рідини, щоб гасилися крильця. За рахунок того, що води не додаємо, м'ясо виходить дуже насиченого смаку.

Крок 3

Фото - Крильця у власному соку - фото 3 кроки

От і все, подаємо крильця в гарячому вигляді з будь-яким гарніром за смаком, наприклад, з відвареною картоплею. М'ясо у крилець виходить ніжне і дуже добре відстає від кісток. А якщо це блюдо остудити, то вийшов "бульончик" застигає як желе.