Як приготувати курячу грудку запечену з помідором і болгарським перцем - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 131 кКал

Білки: 15г / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування курячої грудки запеченонй з помідором і болгарським перцем по кроках

Крок 1
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 1 кроку
Зазвичай я рідко готувала курячу грудку, але як то раз в ресторані вирішила замовити, заради інтересу (думала у них теж суха виходить) грудку запечний з помідорами і болгарським перцем, і просто закохалася в це блюдо ... почитавши в меню склад і подлубавшись в тарілці я приблизно зрозуміла, що туди поклали. Через пару днів цей рецепт я втілила в життя ... і, о диво вийшло нітрохи не гірше ресторанного і навіть мульти мене не підвела) Дуже смачною вийшла куряча грудка з запечний овочами. Майонез додає м'який смак, а помідор і перець пікантності.Не буду томити почнемо готувати) Візьміть курячу грудку, вимийте під прохолодною водою і розділіть на 2 частини відокремивши від кісток і шкіри.
Крок 2
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 2 кроки
Потім розріжте на 4 рівні частини.
Крок 3
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 3 кроки
Потім відбийте спеціальним молоточком.Грудка не надто водяниста, тому я її просто так відбила, але якщо ви хочете відбити м'ясо, і зберегти в чистоті кухню та одяг, то просто накрийте м'ясо харчовою плівкою і відбивайте через неї.
Крок 4
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 4 кроки
Посоліть, у мене приблизно пішло по 1 щіпці солі на шматок м'яса.
Крок 5
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 5 кроку
Поперчіть за смаком.
Крок 6
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 6 кроку
Мульти каструльку змастіть соняшниковою олією.
Крок 7
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 7 кроку
Підготуйте овочі та сир.Нарежьте кільцями цибулю, помідор і болгарський перець (я взяла для краси 2 перцю різного кольору). Натріть на крупній тертці сир.
Крок 8
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 8 кроку
Потім викладіть у змащену маслом мульти каструльку відбиту грудку і покладіть на неї шар цибулі.
Крок 9
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 9 кроку
Потім викладіть шар з помідор.
Крок 10
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 10 кроку
І шар з перців. Трохи посоліть (якщо у вас солоний сир, то можна і не солити) і поперчіть.
Крок 11
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 11 кроку
Потім додайте шар з майонезу, головне не переборщити з майонезом, інакше буде приторно.
Крок 12
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 12 кроку
Завершіть шаром з тертого сиру.
Крок 13
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 13 кроку
Поставте на мультиварці режим "Випічка" на 40 хвилин.
Крок 14
Фото - Куряча грудка запечена з помідором і болгарським перцем - фото 14 кроку
Через 40 хвилин ніжна і соковита куряча грудка готова, подавайте до столу з картопляними пюре або виберіть гарнір на ваш вкус.Пріятного апетиту !!!


Переглядів: 3989