Як приготувати курячі шийки з гарбузом в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 219 кКал

Білки: 10г / Жири: 19г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курячі шийки
(1 кг.)

Гарбуз
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(2 р)

Перець чорний мелений
(1 м)

Петрушка
(4 веточ.)

Вода
(150 мл.)

Приготування курячих шийок з гарбузом в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 1 кроку

Пропоную вам спробувати приготувати курячі шийки з гарбузом, тушковані в мультиварці, це дуже смачно, і не складно. Отже, для приготування нам знадобиться такі інгредієнти: курячі шийки без шкіри і жиру, цибуля ріпчаста великий, гарбуза шматочок, сіль, улюблені спеції (я використовувала тільки перець чорний мелений), соняшникова або оливкова рафінована олія, вода не більше 150 мл і петрушка для прикраси страви. Приступимо. Спочатку підготуємо шийки курячі для гасіння. Для цього їх ретельно миють і видаляють жир, сміття, плівки. Даємо стекти добре воді або підсушуємо на вафельних рушниках.

Крок 2

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 2 кроки

Гарбуз потрібно очистити від насіння, шкірки і внутрішніх волокон. Споліскуємо під проточною водою. Зелені частини обов'язково зрізати, використовувати для приготування тільки стиглі помаранчеві.

Крок 3

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 3 кроки

Цибуля ріпчаста очищаємо, і цибулю і ніж ретельно миємо під проточною холодною водою, щоб не плакати під час нарізання. Нарізаємо півкільцями, товщина значення не має. Гарбуз ж потрібно натерти на крупній тертці або порізати тонкою соломкою.

Крок 4

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 4 кроки

Каструлю мультиварки змащуємо соняшниковою або оливковою рафінованою олією. Кладемо шар курячих шийок. Солимо куховарської або морською сіллю. Спеції використовуйте за бажанням. (Можна прямо в мисочці змішати шиї з гарбузом і цибулею і все викласти на воду, робіть як зручно).

Крок 5

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 5 кроку

На курячі шийки укладаємо шар гарбуза і ріпчасту цибулю. Далі знову курячі шийки, гарбуз і ріпчасту цибулю. Сіль. І так до кінця продуктів.

Крок 6

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 6 кроку

Вливаємо теплої води обережно по стінках, можна і менше, якщо вам не потрібна підлива. Закриваємо кришку і вибираємо режим "гасіння", час процесу встановлюємо 1:00 (години цілком достатньо для курячого м'яса і тим більше для гарбуза дрібно тертої). Більше кришку не відкривати.

Крок 7

Фото - Курячі шийки з гарбузом в мультиварці - фото 7 кроку

Через 1:00 можна відкрити кришку, перевірити готовність. Але, скажу з досвіду курячі шийки в мультиварці з гарбузом за годину повністю готові. Смачного!