Як приготувати курячі сердечка в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 79 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Курячі сердечка
(180 м)

Картопля
(6 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Корінь селери
(30 р)

Томатний сік
(1 скл.)

Сметана
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний горошок
(0.5 ч.ложки)

Буряк
(1 шт.)

Яблуко
(1 шт.)

Цибуля зелена
(1 пучок)

Оцет бальзамічний
(1 ст.ложка)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Перець чорний горошок
(0.25 ч.ложке)

Приготування курячі сердечка в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 1 кроку

Це просте і бюджетне блюдо урізноманітнює ваше повсякденне меню. Смачно і без проблем.

Крок 2

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 2 кроки

Для початку займемося курячими сердечками. Їх потрібно помити і висушити серветкою. Розрізати кожне сердечко уздовж. Вирізати трубочки, якщо вони є. Я ще видаляю частина жиру. Чи не солю і не перчу.

Крок 3

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 3 кроки

Включити мультиварку і виставити програму "випічка". У чашу мультиварки налити одну столову ложку рослинної олії і викласти сердечка. Закриваємо кришку і смажимо помішуючи, хвилин 10-15. Зажарювати сердечка сильно не потрібно, інакше вони будуть гумові.

Крок 4

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 4 кроки

Поки готуються сердечка, займемося овочами. Селеру, цибулю і моркву потрібно почистити і помити. Нарізаємо довільно. Селера я нарізала соломкою. Моркву кружечками, а цибулю великими півкільцями.

Крок 5

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 5 кроку

Картоплю почистити і помити. Нарізати середнім кубиком і залити холодною водою (якщо є час). Нехай картопля віддасть воді не потрібні нам нітрати.

Крок 6

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 6 кроку

Через 15 хвилин до сердечкам висипаємо селера з цибулею. Трохи посолити, щоб цибуля швидше віддав свій сік. Закриваємо кришку хвилин на 5-7.

Крок 7

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 7 кроку

Потім викладаємо моркву. Все перемішуємо і готуємо хвилин 5.

Крок 8

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 8 кроку

З картоплі зливаємо воду і промиваємо під проточною водою. Відправляємо в мультиварку хвилин на 10.

Крок 9

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 9 кроку

Потім вливаємо один стакан томатного соку і дві столові ложки сметани або домашній йогурт. Перемішати.

Крок 10

Фото - курячі сердечка в мультиварці - фото 10 кроку

Коли закипить, потрібно додати спеції і сіль. Спеції кладіть які ви любите. Я перетерла в ступі перець чорний горошком. Додала куркуму і трохи хмелі-сунелі. Посолити на свій смак. Виставити програму "гасіння" - якщо ви любите рідкий картоплю. А якщо рідке страва не віддаєте перевагу, тоді нехай готується на програмі "випічка". Якщо готуєте на цій програмі, тоді потрібно частіше поглядати, а то рідина швидко википає. Що б не пригоріло.

Крок 11