Як приготувати курячий суп з овочами в мультиварці - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 105 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування курячий суп з овочами в мультиварці по кроках

Крок 1
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 1 кроку
Приємний на смак цей суп. Легкий, напевно і корисний. Готується дуже швидко. Для приготування цього супу нам знадобляться половина курячої грудки (можна брати будь-які частини курки), одна морква (середнього розміру), картопля, цибуля ріпчаста, три зубчики часнику, чверть савойської капусти (можна замінити на будь-яку іншу, тільки варити за часом трохи по іншому ), петрушка, куркума, сіль, перець чорний мелений. Сметана при подачі на стіл. Оливкова або соняшникова олія для смаження.
Крок 2
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 2 кроки
Для початку в каструлі воду довести до кипіння і покласти туди курячу грудку. Після закипання варимо двадцять хвилин. Куряча грудка вариться, а ми тим часом включаємо мультиварку, виставляємо режим випічка. У чашу мультиварки вливаємо дві столові ложки оливкової олії (або соняшникова олія). Поки масло нагрівається чистимо і дрібно ріжемо цибулю.
Крок 3
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 3 кроки
Закладаємо в чашу мультиварки цибулю, а самі займаємося морквою. Почистимо і натремо на крупній тертці.
Крок 4
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 4 кроки
Відправимо морква до цибулі. Перемішаємо і закриваємо кришку мультиварки. Поки будуть готується цибулю з морквою ми почистимо і поріжемо дрібними кубиками картоплю. І не забуваємо помішувати вміст мультиварки.
Крок 5
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 5 кроку
Картопля викласти в чашу мультиварки і нехай трохи підсмажиться з овочами. Якщо потрібно, додати ще масло. За цей час роздавимо ножем часник і відправимо слідом за картоплею. Все акуратно перемішати.
Крок 6
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 6 кроку
Куряча грудка у нас вже зварилася. Дістаємо її з каструлі (нехай трохи охолоне), а бульйоном заллємо овочі в мультиварці і виставимо режим гасіння. Закрити кришку і нехай суп вариться.
Крок 7
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 7 кроку
Поки суп вариться нарізаємо дрібно капусту.
Крок 8
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 8 кроку
І ріжемо дрібно куряче м'ясо.
Крок 9
Фото - Курячий суп з овочами в мультиварці - фото 9 кроку
Пробуємо в супі картоплю. Якщо він готовий, а вариться картопля 15 хвилин, то закладаємо в суп м'ясо з капустою. Солимо, перчимо, додаємо куркуму і улюблені спеції. Закриваємо кришку мультиварки і варимо ще хвилин десять. Дрібно порізану петрушку, покладемо в тарілки. Можна додати ще в тарілки сметану або йогурт. Легкий суп готовий. Смачного!


Переглядів: 2393