Як приготувати ліниві голубці з картоплею - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 60 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:


М'ясний фарш (яловичина + свинина)
(500)

Приготування ледачих голубців з картоплею по кроках

Крок 1
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 1 кроку
Дуже люблю голубці, але возитися з ними не завжди є час. Якось раз спробувала приготувати голубці в такій інтерпретації. Результат здивував: все виявилося гранично просто і швидко, а смак такий же як у "справжніх", може навіть краще. З тих пір так і готую, заощаджуючи час. Вирішила поділитися рецептом з вамі.Начнем з того, що всі овочі почистимо і помиємо. У м'ясний фарш додамо молока і залишимо просочитися. Завдяки цьому, фарш вийде ніжніше і буде просто танути. Тим часом, наріжемо кубиками ріпчасту цибулю.
Крок 2
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 2 кроки
Так само як і цибулю нарізаємо капусту.
Крок 3
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 3 кроки
Морква натремо на тертці. Ще один з моїх секретів - натертий (або прокручений в мясорубке- подрібнений в блендері) болгарський перець. З ним страва виходить духмяний і соковитіше.
Крок 4
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 4 кроки
Перемішуємо м'ясний фарш з овочами. Додаємо сіль, хмелі-сунелі, базилік, рис і яйця. Основа голубців готова.
Крок 5
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 5 кроку
Картопля ріжемо на великі кубики.
Крок 6
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 6 кроку
У чашу мультиварки наливаємо масло, розподіляючи рівномірно по дну. Насипаємо картоплю.
Крок 7
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 7 кроку
На картоплю - м'ясні кульки з фаршу. Томатну пасту розмішуємо у воді. І заливаємо вміст мультіваркі.Ставім на режим "гасіння" на 40 хвилин.
Крок 8
Фото - Ліниві голубці з картоплею - фото 8 кроку
Ліниві голубці з картоплею готові. Приємного апетиту. Подавати із зеленню і сметанкой.Так ж це блюдо можна готувати на плиті в казані, рецепт той же.


Переглядів: 4685