Як приготувати мармуровий пиріг в мультиварці - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 372 кКал

Білки: / Жири: 25г / Вуглеводи: 28г


Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:


Горіхи волоські
(100)

Приготування мармурового пирога в мультиварки по кроках

Крок 1
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 1 кроку
Мармурові пироги і кекси користуються своєю популярністю через свого оригінального двоколірного виду. До їх красі ще й додається неймовірний смак і аромат. Мармуровий пиріг складається з двох частин: ванільною і шоколадною. Я думаю ви і самі можете собі уявити що це за карколомна суміш. Аромат пирога на стільки приваблює, що просто неможливо зупиниться на одному кусочке.Что потрібно для пирога: борошно, масло або маргарин, цукор, курячі яйця, сметана або густий йогурт без добавок, какао, розпушувач тіста або сода, ваніль, мускатний горіх за бажанням , темний шоколад.
Крок 2
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 2 кроки
Отже приступимо у приготуванню. Першим ділом я відділяю білки від жовтків. Білки відставляю в сторону. А жовтки зараз використовую в тісто.
Крок 3
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 3 кроки
Маргарин кімнатної температури розтираю з цукром.
Крок 4
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 4 кроки
Тепер додаю в миску з маргарином і цукром всі компоненти для тіста: борошно, сметану, розпушувач, жовтки, ваніль, мускатний горіх. Все добре розмішую.
Крок 5
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 5 кроку
Ось тепер прийшла черга зайнятися білками. Я їх ретельно збила за допомогою кухонного комбайна і легенько лопаткою втрутитися в тісто.
Крок 6
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 6 кроку
У цей пиріг я вирішила ще додати волоські горіхи. Їх помістила в блендер і подрібнити.
Крок 7
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 7 кроку
Горіхи потрібно подрібнити до стану дрібної крихти. Акуратно вмішати горіхи в тісто. Пару чайних ложечок залишила для прикраси пирога.
Крок 8
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 8 кроку
Все тісто розділила на дві частини. В одну з частин всипала порошок какао і ретельно розмішати.
Крок 9
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 9 кроку
А тепер найцікавіше, викладаю тісто в змащену маслом чашу мультиварки. Від того як ви викладете тісто у форму буде залежати візерунок майбутнього пирога. Я спочатку виклала ванільну частину тесту.
Крок 10
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 10 кроку
Далі шоколадну. Випікала пиріг при температурі 180 градусів 30 хвилин, режим "Випічка".
Крок 11
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 11 кроку
Після випікання дістала пиріг з мультиварки і дала йому охолонути.
Крок 12
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 12 кроку
Поки пиріг остигав, приготувала глазур. Розтопила шоколад на паровій бані.
Крок 13
Фото - Мармуровий пиріг в мультиварці - фото 13 кроку
Полила пиріг шоколадом і посипала залишилися орехамі.Пірог виходить м'яким, ароматний і вже точно дуже смачним. Тим більше що приготувати звичайний шоколадний пиріг це вже зовсім як то банально, а ось у такій гарній різнобарвною подачі дуже навіть нічого!
Переглядів: 2200