Як приготувати овочеве рагу в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 64 кКал

Білки: 1г / Жири: 4г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Картопля
(500 м)

Баклажан
(300 м)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Кабачок
(2 шт.)

Соняшникова олія
(5 ст.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Сушений часник
(1 ч.ложки)

Кріп сушений
(1 ч.ложки)

Паприка сушена
(1 ч.ложки)

Вода
(1 скл.)

Приготування овочевого рагу в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 1 кроку

Овочеве рагу - відмінний спосіб втамувати навіть самий величезний апетит, при цьому знаючи точно, що зайва вага не загрожує. Це одне з найбільш літніх страв. Раніше ми готували овочеве рагу в чавунному казанку, але тепер, з появою мультиварки, процес приготування став ще простіше. Я взагалі тепер часто буду викладати рецепти, приготовані в цьому дивовижному винахід. Все прийде в процесі освоєння. Отже, готуємо овочеве рагу разом, поки ще літо і всі овочі в широкому доступі! Продукти, які нам потрібні:

Крок 2

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 2 кроки

Насамперед потрібно підготувати овочі. В принципі, можна брати різні. Цього разу я додала кабачки, моїй мамі вони здалися зайвими, що додають солодкість всьому страви. Отже, картопля вимити, очистити від шкірки і нарізати на скибочки. Промити у воді від зайвої крохмалю. Помідори і перець дрібно нарізати. Баклажани і кабачки нарізати невеликими кубиками.

Крок 3

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 3 кроки

На дно форми для мультиварки вилити соняшникову олію.

Крок 4

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 4 кроки

Викласти частину картоплі.

Крок 5

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 5 кроку

На картоплю викласти шар баклажанів.

Крок 6

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 6 кроку

Слідом за баклажанами викласти частину перцю.

Крок 7

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 7 кроку

Тепер черга кабачків і помідорів.

Крок 8

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 8 кроку

Викладати овочі шарами до закінчення оних. У мене вийшло три шари. Влити в овочі один мультістакан окропу (160 мл), потім посолити і додати спеції і трави. Трави можна брати будь за смаком.

Крок 9

Фото - Овочеве рагу в мультиварці - фото 9 кроку

Готувати овочі 1:00 - 1:00 10 хвилин в режимі "Овочі" (якщо такого режиму немає, то можна вибрати режим "Гасіння"). Протягом приготування овочі варто пару раз перемішати. От і все, овочі готові. Подавати їх можна зі сметаною, або ж просто так. А в отриману юшку дуже смачно вмочати домашній хлібець. Ось так легко, але ситно можна поїсти і нагодувати всю сім'ю.