Як приготувати овочевий пиріг в мультиварці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 148 кКал

Білки: / Жири: 10г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування овочевого пирога в мультиварки по кроках

Крок 1
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 1 кроку
З тих пір, як у нас з'явилася мультиварка, я багато всього готувала в ній: супи, каші, йогурти, рагу ... Але ніяк не доходили руки до випічки, я чомусь боялася цим займатися, переживаючи, що під час перевертання пиріг буде зіпсований. Але вчора мені все ж захотілося спробувати щастя, і я вирішила приготувати пиріг з різними овочами. Як виявилося, боялася я даремно, все вийшло відмінно. А смак у пирога приголомшливий і, зізнатися, напевно, половину я з'їла сама ... Отже, що нам знадобиться для приготування пирога.
Крок 2
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 2 кроки
У великій мисці, в якій буде готуватися тісто, збити віночком яйця зі сметаною. Замість сметани також можна використовувати кефір або натуральний йогурт.
Крок 3
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 3 кроки
Розтопити вершкове масло і влити його, перемішуючи віночком, до яєчно-сметанною суміші. Заважати потрібно швидко, щоб яйця не згорнулися через високої температури масла.
Крок 4
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 4 кроки
Додати до суміші цукор, сіль, паприку, розпушувач. Перемішати. Просіяти борошно і додати її до тесту, перемішати. Тісто по консистенції вийде як густа сметана.
Крок 5
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 5 кроку
Ємність для мультиварки щедро змастити вершковим (можна і рослинним) маслом.
Крок 6
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 6 кроку
Підготувати овочі. Помідор нарізати кружечками, очищений від шкірки кабачок - кубиками. Капусту дрібно нашаткувати.
Крок 7
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 7 кроку
На дно ємності для мультиварки вилити половину тіста.
Крок 8
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 8 кроку
Викласти овочі. Капусту розподілити по тесту так, щоб вона повністю покрила його. Зверху викласти кубики кабачка. Потім по колу викласти кружечки помідора.
Крок 9
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 9 кроку
Зверху вилити решту тіста і розподілити ложкою тісто так, щоб повністю покрити овочі. Посипати пиріг кунжутом (за бажанням).
Крок 10
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 10 кроку
Випікати пиріг в режимі "Випічка" годину. Може знадобитися трохи більше часу. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.
Крок 11
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 11 кроку
Готовий пиріг дуже акуратно перевернути на тарілку. Акуратність необхідна тому, що пиріг дуже гарячий і ще не повністю охолов. Я трохи деформувала його при перекладанні на тарілку, так що у мене він не зовсім круглий. Я спочатку засмутилася, але ж на смак пирога це не вплинуло
Крок 12
Фото - Овочевий пиріг в мультиварці - фото 12 кроку
Дати пирога охолонути. Подавати краще холодним. Смак у нього приголомшливий, дуже ніжний, в міру солоний. Овочів багато, що радує Ось так можна без клопоту приготувати смачний пиріг. Начинку, за бажанням, можна використовувати будь-яку. Приємного вам апетиту!


Переглядів: 2074