Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Італійська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 152 кКал
Білки: 8г / Жири: 9г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування паста орзо з курячими стегенцями по кроках
Крок 1
Ця страва готується за італійськими мотивами. Я буду готувати з заморожених овочів і це дуже смачно. А якщо готувати зі свіжих овочів, тоді в двійні смачніше. Приготуйте це блюдо на обід або вечерю для всієї родини. Готувати швидко, а в мультиварки, ще швидше. Хоча можна готувати і в глибокій сковороді або каструлі з товстим дном.
Крок 2
Для початку потрібно помити і висушити серветкою курячі стегна. Приготувати суміш спецій на свій смак. Я перетерла в ступці перець чорний горошком з чебрецем і сіллю. Цією сумішшю натерла курячі стегна. Включити мультиварку і виставити програму "випічка". Налити в чашу одну столову ложку оливкової або соняшникової олії і викласти стегна. Закрити кришку і смажити з одного боку 22 хвилини. І стільки ж з іншого боку. За цей час стегна будуть готові.
Крок 3
Поки смажаться стегна ми займемося іншими продуктами. Розігріти добре сковороду і налити одну столову ложку оливкової олії або будь-якого рослинного. І висипати пасту орзо. Добре перемішати, що б кожне зернятко покрилося маслом. Смажити на середньому вогні до коричневого кольору.
Крок 4
Тепер є час зайнятися овочами. Цибулю почистити, помити і порізати півкільцями. Моркву натерти на крупній тертці.
Крок 5
Грушу нарізати довільно (все одно вона розчиниться в загальній масі, але смак свій залишить). У мене груша заморожена.
Крок 6
Помідори нарізати довільно, а болгарський перець нарізати соломкою, попередньо забравши насіння і перетинки. У мене ці овочі заморожені.
Крок 7
Час вийшов у програми "випічка", тому я включаю її знову. І викладаю до стегон цибулю і моркву. Все перемішати і нехай смажиться хвилин 10.
Крок 8
Паста в мене приготувалася.
Крок 9
Викладемо груші до курки з цибулею.
Крок 10
І відразу ж викласти пасту і інші овочі. Налити один стакан води.
Крок 11
Викласти 2-3 столові ложки аджики (у мене домашня). Перемішати.
Крок 12
І висипати спеції якими ми натирали курячі стегна. Додати куркуму і сіль (якщо потрібно). Все перемішати і довести до готовності пасти. Якщо мало води, значить потрібно підливати. На програмі "випічка" рідина швидко википає. Тоді бажано поставити програму "гасіння" на 30 хвилин.
Крок 13
Паста орзо з курячими стегнами готова. Подавати як самостійну страву. Смачного!
Як приготувати котлети з індички з рисом - рецепт
Як приготувати курячі стегна запечені з гречаною кашею - рецепт
Як приготувати курячі стегенця під овочевий шубою - рецепт
Як приготувати курячі стегна в маринаді з естрагоном - рецепт
Як приготувати курячі стегна під сиром - рецепт
Як приготувати курячі крильця з гарніром з капусти - рецепт
Як приготувати курячі ніжки по-селянськи - рецепт
Курячі стегна. калорійність курячих стегон
Паста орзо (ризон)