Як приготувати пікантні сосиски

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 232 кКал

Білки: 7г / Жири: 19г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Сосиски молочні
(450 р)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Помідор
(1 шт.)

Часник
(4 шт.)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Соняшникова олія
(4 столові ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Приготування пікантних сосисок по кроках

Крок 1

Великий помідор зверху надрізаємо неглибоко хрест на хрест. Перекладаємо помідор в глибоку тарілку і заливаємо його зверху окропом. Залишаємо його секунд на 30-60 в окропі. Потім витягуємо і знімаємо кожуру.После чого, нарізаємо помідор на дрібні кусочкі.Берём велику моркву. Чистимо моркву, відрізаємо кінці. Натираємо моркву на великій тёрке.Крупную цибулину нарізаємо півкільцями. Для страви більше підходить солодкий білий лук.Чеснок натираємо на дрібній тертці. Видавлювати в чеснодавке не рекомендую, тому як у вас вийде рідка суміш, а не часникова кашіца.Заправляем овочі сіллю, цукром і чорним меленим перцем. Ретельно їх перемішуємо, щоб спеції розподілилися рівномірно. Можна для більшої пікантності додати й інші приправи.

Крок 2

Включаємо мультиварку в режимі "гасіння". Змащуємо дно мультиварки рясно соняшниковою олією. Викладаємо овочі в мультиварку і тушкуємо їх протягом 10-15 хвилин. Періодично помішувати, щоб наша заправка не пригоріла. У підсумку овочі повинні зменшитися в розмірах, цибуля стане більш м'яким.

Крок 3

Нарізаємо сосиски шматочками. При бажанні замість сосисок можна використовувати мисливські ковбаски. Виходить блюдо так само дуже вкусним.Викладиваем сосиски до овочів в мультиварку і продовжуємо тушкувати ще протягом 5-7 хвилин. За цей час сосиски повинні трохи просочитися соусом від овочевої заправки.

Крок 4

Після приготування сосиски викладаємо з мультиварки в глибоке блюдо, миску або салатницю. Подаємо сосиски зі спагеті, картопляним пюре або рисом. Соусом від сосисок можна полити гарнір. При бажанні кінцеве страву можна посипати свіжою зеленню.