Як приготувати плов з яловичини в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 164 кКал

Білки: 5г / Жири: 5г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рис круглозерний шліфований
(500 м)

Яловичина
(500 м)

Морква
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(200 м)

Часник
(20 р)

Зіра
(1 ч.ложки)

Приправа для плову
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Рослинна олія
(1 ст.ложка)

Вода
(400 мл.)

Приготування плову з яловичини в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 1 кроку

Готування в мультиварки-скороварці значно економить час і сили, особливо якщо це стосується страв, які вимагають часу і уваги, плов відноситься до таких страв. Зазначені інгредієнти підібрані методом проб і помилок, при приготуванні бажано дотримуватися кількості, пропорцій. На перший погляд може здатися, що в рецепті багато рису і мало води, але не переживайте, рис буде готовий і буде розсипчастим. Першим ділом промиємо рис до прозорої води, заллємо його холодною водою і залишимо поки готуємо інші інгредієнти.

Крок 2

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 2 кроки

М'якоть яловичини очистити від плівок, жилок, кісток якщо вони присутні, порізати м'ясо на невеликі шматочки.

Крок 3

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 3 кроки

У чашу мультиварки-скороварки налити рослинне масло, включити режим жарка і викласти м'ясо.

Крок 4

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 4 кроки

Коли м'ясо схопиться, додати цибулю, порізану невеликими брусочками, трохи підсмаживши всі разом додати зіру, приправу для плову і сіль.

Крок 5

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 5 кроку

М'ясо з цибулею злегка довівши до рум'яного кольору, вимкнути режим жарка. Поверх додати моркву, порізану на невелику соломку.

Крок 6

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 6 кроку

На морква розподілити рис, роблячи з нього невеликий вулканчик, в рис вставити очищені зубчики часнику. Залити гарячою, підсоленою водою, закрити кришку і клапан випуску пари. Встановити режим плов і час поставити 20 хвилин.

Крок 7

Фото - Плов з яловичини в мультиварці - фото 7 кроку

Готовий плов розмішати. Ось такий апетитний плов з яловичини у нас вийшов. Приємного апетиту.