Що таке малагскій салат?

Фото - Що таке малагскій салат?

Малагскій салат (В оригіналі його назву на іспанському ensalada malaguena) - це типове блюдо для традиційної андалусской кухні. Тим ньому менше цей оригінальний за складом салат користується популярністю по всій Іспанії, а найчастіше його готують саме в теплу пору року.


Як відомо, всіляких варіантів рецептур приготування малагского салату існує величезна кількість. Однак основними інгредієнтами цієї страви є м'якоть апельсина, відварну картоплю, цибулю, оливки зелені і бакальяу (дуже солона сушена тріска). Салатна заправка для малагского салату може варіюватися за бажанням кухарі та їдців.



Переглядів: 4430