Супник або супниця - це один з підвидів столового посуду, який використовують для подачі до столу перших страв, а також інших рідких кулінарних виробів, наприклад бульйонів, рагу та інших. Супник або супниця являють собою глибоку ємність, як правило, овальної або округлої форми.
Однак, зустрічаються супники прямокутної, трикутної або незвичайної фігурної форми. Зазвичай, супники оснащені з боків невеликими ручками для зручності сервірування столу під час трапези. Крім того, супниця обладнана кришкою, яка щільно закриває посуд і не дає рідкому кулінарному виробу охолонути.
Найчастіше при виготовленні супники використовують такий матюкав як кераміка або фарфор, проте зустрічаються і металеві спинці. Особливо цінні спинці виготовляють з дорогоцінних і напівдорогоцінних металів. За традицією супницю подають до столу на підносі, який складає з посудом єдиний стильовий і композиційний ансамбль.
Що таке підсклянник?
Що таке ополоник?
Що таке посуд? види посуду
Що таке обробна дошка? види обробних дощок
Що таке сервіровка по-французьки?
Що таке сковорода? види сковорідок
Що таке скалка?
Що таке тарілка? види тарілок
Що таке гусятниця (гусятниця)?