Як приготувати рогалики з шоколадом і ананасами - рецепт

А які булочки смачні сьогодні ми приготували, ммм, об'еденіе.Вот ділюся рецептом з Вамі.Ітак, пріступім.пріготовім тісто: Розтопимо масло (маргарин) і змішаємо з рослинним маслом. окремо змішати сіль, цукор і дріжджі .Потім сухі продукти додати в рідкі, до них же додати яйца.Перемешать. Я користувалася міксером.Муку, 150 грам (борошно повинна бути кімнатної температури) просіяти і додати в олійно -яічную суміш. Дати нашій опарі постояти хвилин 30, щоб підійшли наші дріжджі. Потім до нашої опарі додати кефір кімнатної температури, перемішати, просіяне борошно (повторюся, борошно повинна бути кімнатної температури) і замісити тісто. Вийшло ось таке тісто. Залишила його на 20 хвилин відпочивати. Коли тісто підніметься, покласти його на стіл і обминути, щоб видалити вуглекислий газ. Після чого тісто знову накрити і прибрати в тепле місце на 20-30 хв. Тісто має піднятися вдруге. і можна приступати до роботи!

Потім розділити тісто на 4 часті.Каждую частина тонко розкачати. Товщина круга повинна бути не більше 0,5 см. Діаметр виходить приблизно 25-28 смКаждий коло розрізати на 8 сегментів.

Викладаємо начинку, у мене шоколад білий і консервований ананас + 2 ст л борошна змішала.

і загортаємо наш рогалик

як загорнути, щоб начинка не витекла, покроково фото додала

Включити духовку (розігріти до 190-210 градусів) .Протівень застелити пекарської папером або фольгою. Рогалики викласти на протівень.Випекать рогалики при температурі 200 градусів приблизно 30 мінут.Готовий рогалики остудити і посипати за бажанням цукровою пудрою.

ось вони красені в разрезеЕто з ананасами.

Ось з шоколадом.Шоколад розтанув, перетворився в сироп, від цього ще рогалики вкуснее.Пріятного апетиту!