Як приготувати житнє печиво - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 14 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 300 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 48г


Що потрібно? Інгредієнти на 14 порцій:

Приготування житнього печива по кроках

Крок 1
Фото - Житнє печиво - фото 1 кроку
Яйце з цукром вручну розтерти венчікоі або скористатися міксером.
Крок 2
Фото - Житнє печиво - фото 2 кроки
Розтопити вершкове масло і додати його до солодкої суміші, перемішати.
Крок 3
Фото - Житнє печиво - фото 3 кроки
Потім кладемо холодну сметану і розмішуємо разом з содою, щоб вони вступили в реакцію і сода погасилася.
Крок 4
Фото - Житнє печиво - фото 4 кроки
Додати борошно і замісити тісто. Довго тісто місити не потрібно, щоб воно не задубіли і печива не вийшло кам'яними.
Крок 5
Фото - Житнє печиво - фото 5 кроку
Тісто можна розкачати і скористатися формочками чи склянкою, але я все робила вручну. Сформувати печиво і виделкою зробити нехитрий візерунок на печиво двома перехресними надавливаниями. Випікати в духовці на 180 градусах до готовності десь 15 хвилин.
Переглядів: 2909