Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 276 кКал
Білки: 8г / Жири: 8г / Вуглеводи: 42г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування сімейного пирога з корицею по кроках
Крок 1
Дуже смачний пиріг з корицею подарує вам і всім вашим близьким людям чудовий пряний смак і відмінний настрій. Сам процес приготування зовсім не складний і в принципі не довгий. Перше, що нам потрібно, це приготувати тісто. Для цього беремо миску, розбиваємо туди три курячих яйця, всипаємо цукор, добре перемішуємо. Тепер всипаємо какао і мелену корицю і так само все змішуємо з допомогою віночка.
Крок 2
Хотілося б відзначити, що какао-порошок краще брати хорошої якості, тобто не дешевий, так як з цієї причини випічка просто не вийде і при випіканні перетвориться на кашу.Теперь в миску вливаємо сметану 20-30 відсоткової жирності, все заважаємо до отримання однорідної консистенції. Борошно змішати з розпушувачем і, поступово просіюючи через сито, всипаємо в миску. Всі також добре перемішуємо за допомогою віночка. Консистенція тіста вийти досить-таки густий.
Крок 3
Форму змащуємо невеликою кількістю вершкового масла. У неї викладаємо за допомогою ложки підготовлене тісто для нашого пирога. Можна використовувати форми під кекси, якщо немає великої. Пиріг дуже схожий з шоколадними кексами, так що не бачу перешкод.
Крок 4
Духову піч розігріваємо до 190 градусів і випікаємо до готовності. У мене випікався пиріг 20 хвилин, але, тим не менш, раджу готовність вироби перевіряти дерев'яною шпажкою після 10-15 хвилин випікання і далі. Боятися, що він осяде, не потрібно.
Крок 5
Готовому пирогу дати трохи охолонути і тільки після цього вилучити з форми.
Крок 6
Все готово! Залишилося тільки нарізати на порційні шматки і налити кухлик чаю або кави!
Кулінарний рецепт татен з мандаринами з фото
Кулінарний рецепт сливовий пиріг на мінералці з фото
Як приготувати шоколадно-горіховий пиріг - рецепт
Як приготувати смачні кекси з корицею - рецепт
Як приготувати кекси з какао - рецепт
Як приготувати дуже смачне шоколадне печиво - рецепт
Як приготувати пиріг горіховий з корицею - рецепт
Як приготувати пиріг з трьома начинками - рецепт
Що таке леках?