Як приготувати шокладний пиріг

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 401 кКал

Білки: 10г / Жири: 23г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряче яйце
(4 шт.)

Цукор
(250 м)

Масло вершкове
(75 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(160 м)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Гіркий шоколад
(100 м)

Сухі вершки
(1 упак.)

Молоко
(150 мл.)

Приготування шокладного пирога по кроках

Крок 1

Шоколад - одне з найулюбленіших ласощів всіх дівчат, і хто ж може відмовити собі в задоволенні поласувати запашною шоколадним пирогом! Хочу розповісти вам як спекти простенький шоколадний пиріг, який припаде до смаку не тільки жіночій половині населення, а й багатьом чоловікам. Аромат цього пирога просто зводить з розуму, а пишність і м'якість тесту чудово гармонують зі збитими вершками. Але навіть якщо ви вирішити прикрашати пиріг збитими вершками, він все одно вийде дуже вкусним.Ітак, для приготування даного пирога вам знадобиться: курячі яйця, борошно, цукор, вершкове масло, розпушувач для тіста, плитка темного шоколаду. За бажанням можна додати дрібку мускатного горіха.

Крок 2

За допомогою кухонного комбайна або міксера збити яйця з цукром в щільну кремоподібну піну.

Крок 3

Далі в кухонний комбайн до яєць і цукру потрібно додати просіяне борошно і розпушувач. Замісити тісто на не великий швидкості.

Крок 4

Вершкове масло нарізати, а шоколад поламати. Розтопити їх разом на паровій бані. Влити розтоплене масло і шоколад в тісто і знову все змішати. На цьому етапі можна додати в тісто трохи ванілі або дрібку меленого мускатного горіха.

Крок 5

Я випікаю такі пироги в мультиварки, але можна скористатися і духовкою. Форму або чашу мультиварки змастити вершковим маслом і вилити в неї тісто.

Крок 6

Випікати в режимі "Випічка" при температурі 180 градусів 30 хвилин. Дати трохи постояти в захололому приладі. Витягнути з мультиварки за допомогою решітки для приготування їжі на пару, після чого зрушити на блюдо.

Крок 7

Дати пирогу охолонути хвилин 20, після чого полити глазур'ю. Для приготування глазурі можна розтопити вершкове масло, додати в нього какао і цукор або ж просто розплавити на паровій бані плитку шоколаду. Поливати пиріг глазур'ю не обов'язково, але це додає йому приємну шоколадну нотку.

Крок 8

Приступаємо до прикраси пирога збитими вершками. для цього вам буде потрібно пакетик сухих вершків для збивання і 150 мілілітрів молока. Вершки збити і прикрасити ними пиріг за допомогою кондитерського мішка.