Як приготувати шоколадний кекс - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 316 кКал

Білки: / Жири: 15г / Вуглеводи: 38г


Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування шоколадного кексу по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадний кекс - фото 1 кроку
Кекс, це улюблені ласощі багатьох людей. Багато думаю, що кекс буває тільки з родзинками. Це не так. Нижче представлений рецепт шоколадного кексу. Причому, без додавання шоколаду. Для початку фініки потрібно добре промити і порізати на невеликі шматочки. Один фінік - два, три шматочки.
Крок 2
Фото - Шоколадний кекс - фото 2 кроки
Молоко налийте в каструлю і поставте на вогонь. Доведіть його до кипіння, після того, як молоко закипіло, вимкніть газ. Відразу ж, в гаряче молоко додайте подрібнені фініки і розчинну каву.
Крок 3
Фото - Шоколадний кекс - фото 3 кроки
В окремій глибокій тарілці потрібно змішати борошно і какао-порошок. В іншій тарілці добре змішайте вершкове масло і яйця. Повинна вийти однорідна маса, світло-лимонного кольору. Головне, щоб маса була однорідною.
Крок 4
Фото - Шоколадний кекс - фото 4 кроки
Тепер, в каструлю молоком (а можна і в окрему тарілку) додайте яєчну суміш. Ретельно перемішайте вміст. Тільки після цього додайте борошно з какао, знову все добре перемішайте. У вас повинно вийти дуже густе тісто.
Крок 5
Фото - Шоколадний кекс - фото 5 кроку
Розігрійте духовку до 220 градусів. У цей час потрібно змастити форму для випікання рослинним маслом. У цю форму акуратно викладіть тісто, яке у вас вийшло.
Крок 6
Фото - Шоколадний кекс - фото 6 кроку
Запікати кекс потрібно годину (в попередньо розігрітій духовці). Після того, як ви його дістали з духовці, дайте йому охолонути. Тільки потім рясно посипте цукровою пудрою (за бажанням).
Переглядів: 3632