Як приготувати шоколадний пиріг з вишнею - рецепт

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 292 кКал

Білки: / Жири: 13г / Вуглеводи: 39г


Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування шоколадного пирога з вишнею по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 1 кроку
Вишневий пиріг, це взагалі дуже смачний десерт, а точніше випічка. Готується просто, а смак просто чудовий, не залишить байдужим нікого. Давайте пробуємо приготувати. Вишню можна використовувати і свіжозаморожену, а сік якщо хочете, візьміть апельсиновий. Розм'якшите вершкове масло, можна за допомогою мікрохвильовки, а можна просто залишити масло при кімнатній температурі. Додайте цукор і гарненько перемішати.
Крок 2
Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 2 кроки
Висипте в вийшла суміш какао-порошок, все ретельно перемішайте. Колір повинен бути однорідним. Після какао в масло висипте корицю. Продовжуйте все перемішувати. Кориця додасть смаку і запаху, тому не перестарайтеся. Смак і запах будуть зіпсовані. Додайте сік до масла, все продовжуйте перемішувати до однорідності консистенції і звичайно ж кольору.
Крок 3
Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 3 кроки
Борошно висипте в окрему тарілку. До борошна додайте розпушувач. Всю цю суміш просійте. Додайте вийшов порошок в масляною масою. Все добре перемішайте. Місити тісто необхідно ложкою. У вас в кінцевому підсумку вийде тісто, схоже за консистенцією на густу сметану. Колір обов'язково повинен бути однорідним.
Крок 4
Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 4 кроки
Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Посипте вершкове масло невеликою кількістю борошна. Викладіть у форму тісто. За допомогою лопатки або ложки розрівняйте тісто. Пиріг повинен бути рівним, а не з ямками і горбиками.
Крок 5
Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 5 кроку
Тепер підготуємо вишню. Якщо вона свіжозаморожена, то разморозьте її та вийміть всі кісточки з ягідок. Якщо ви використовуєте консервовану ягоду, то вилийте сироп і також вийміть всі кісточки. Наріжте всю вишню на половинки. Тісто, яке знаходиться у формі, викладіть ягідками вишні. Розподіляйте їх так, щоб не було порожніх місць. У кілька шарів викладати теж не варто.
Крок 6
Фото - Шоколадний пиріг з вишнею - фото 6 кроку
При температурі 180 градусів випікайте пиріжок 25 хвилин. коли час пройде, зменшіть вогонь до 150 градусів і випікайте ще 15 хвилин. Готовність страви можна перевірити зубочисткою мул сірником. Готовий пиріг посипте кокосовою стружкою. Це звичайно за бажанням, можна посипати та цукрових стружкою. А можна взагалі подавати так, теж дуже смачно.
Переглядів: 4767