Як приготувати сирні маффіни з куркою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Американська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 257 кКал

Білки: 11г / Жири: 14г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Куряча грудка
(100 м)

Сир
(100 м)

Борошно пшеничне
(250 м)

Молоко
(200 мл.)

Масло вершкове
(100 м)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Цукор
(1.5 ч.ложки)

Харчова сіль
(0.5 ч.ложки)

Свіжа зелень
(50 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Приготування сирних маффинов з куркою по кроках

Крок 1

Фото - Сирні маффіни з куркою - фото 1 кроку

Для начинки - курку відварити нарізати невеликими кубиками, сир нарізати невеликими кубікамі.Для тесту - борошно з розпушувачем тіста і сіллю просіяти в окрему миску. Масло вершкове розтопити, остудити до кімнатної температури. В інший посуд влити молоко, розтоплене масло, яйця, цукор і перемішати або ложкою, або за допомогою міксера.

Крок 2

Фото - Сирні маффіни з куркою - фото 2 кроки

Тепер в миску з сухими інгредієнтами вливаємо рідку частину і акуратно перемішуємо ложкою до зволоження борошна, не більше. Додаємо нарізані сир, курку і зелень (за смаком) і буквально парою рухів втрутитися начинку в тісто.

Крок 3

Фото - Сирні маффіни з куркою - фото 3 кроки

Тісто розкладаємо по формах, заповнюючи не більше 2/3 від висоти формочок і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 20-25 хвилин.