Як приготувати сирні маффіни - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Французька

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 251 кКал

Білки: 10г / Жири: 12г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування сирних маффин по кроках

Крок 1
Фото - Сирні маффіни - фото 1 кроку
Для необізнаних відразу ж розповім, що ж таке ці маффіни. Маффин це така невелика кругленька булочка. Бувають вони з різними начинками, але а я вас навчу готувати маффіни з сиром, які упевнений дуже вам понравятся.Ітак, почнемо, для початку потрібно просіяти 300 грам борошна в мисочку, додаємо в неї 5 грам розпушувача тіста, цукор, сіль і перець
Крок 2
Фото - Сирні маффіни - фото 2 кроки
Після чого потрібно (туди ж в борошно) натерти на середній тертці сир пармезан
Крок 3
Фото - Сирні маффіни - фото 3 кроки
За тим змішуємо молоко, яйце і рослинне масло
Крок 4
Фото - Сирні маффіни - фото 4 кроки
Отриману суміш виливаємо в борошно і замішуємо тісто (воно має вийде як для оладок)
Крок 5
Фото - Сирні маффіни - фото 5 кроку
Потім в цей же тісто трьом сир Дор-Блю (трьом обов'язково на крупній тертці)
Крок 6
Фото - Сирні маффіни - фото 6 кроку
І знову все перемішуємо до однорідного стану
Крок 7
Фото - Сирні маффіни - фото 7 кроку
Розкладаємо тісто по формах (будь-яким які у вас є, головне, щоб вони були невеликі), заповнюємо формочки не повністю, а тільки на дві третини, так як тісто в процесі випікання буде підніматися
Крок 8
Фото - Сирні маффіни - фото 8 кроку
Ну ось тепер можна наші мафіни і випікати, а випікати їх потрібно при температурі 180 градусів, протягом півгодини
Крок 9
Фото - Сирні маффіни - фото 9 кроку
Ось мафіни і готові, дайте їм зовсім небагато охолонути і насолоджуйтеся приємним смаком сирних булочок. СМАЧНОГО !!!


Переглядів: 4428