Як приготувати листкове печиво з маком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 318 кКал

Білки: 5г / Жири: 16г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 скл.)

Молоко коров'яче
(1 скл.)

Дріжджі швидкодіючі
(15 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Маргарин
(200 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Цукор
(1 скл.)

Вода
(5 ст.ложки)

Мак
(За смаком)

Приготування листкового печива з маком по кроках

Крок 1

Фото - Листкове печиво з маком - фото 1 кроку

У глибокому посуді змішуємо молоко, дріжджі, маргарин, сіль, цукор, борошно і воду. Все перемішуємо і гарненько відбиваємо. Тісто має вийти не рідким. Приготоване тісто відправляємо на 30 хвилин в холодільнік.Как тільки тісто відлежиться в холодильнику, його необхідно дістати і дати йому трохи відтанути (приблизно 10 - 15 хвилин). Потім його можна починати розгортати.

Крок 2

Фото - Листкове печиво з маком - фото 2 кроки

Розгортати тісто потрібно дуже тоненько, так як тісто дріжджове і при запіканні збільшиться. Якщо тісто буде товстим, то при запіканні печиво може погано прожарюватися. З розкачане тісто вирізаємо красиві кружечки. Я роблю з невеликого фужера для вина.

Крок 3

Фото - Листкове печиво з маком - фото 3 кроки

У глибокій мисці змішуємо мак з цукром (3 столові ложки). А потім беремо кожен гурток з тіста і умочуємо його з усіх боків в маці.

Крок 4

Фото - Листкове печиво з маком - фото 4 кроки

Що б печиво було не тільки смачним, але і красивим потрібно кружечками потрібно надати форму. Можна скласти їх в конвертик або по серединці трохи стиснути, а можна скласти в веер.Смазиваем деко олією і викладаємо на неї печиво. Запікаємо при температурі 180 градусів приблизно 20 - 25 мінут.Затем дістаємо з духовки, остужіваем і піддаємося до столу.