Як приготувати сметанний торт з какао - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 361 кКал

Білки: / Жири: 19г / Вуглеводи: 43г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування сметанного торта з какао по кроках

Крок 1
Фото - Сметанний торт з какао - фото 1 кроку
Рецептів сметанних тортів дуже багато і кожен вибирає свій улюблений. У нас в сім'ї прижився цей рецепт, тому що, любимо шоколад. Спробуйте! Для цього рецепту нам знадобляться сметана, борошно, масло вершкове, цукор, какао-порошок, розпушувач тіста, яйця. Масло можна замінити на маргарин. Розпушувач можна зробити самим. У рівних пропорціях з'єднуємо соду, лимонну кислоту і борошно.
Крок 2
Фото - Сметанний торт з какао - фото 2 кроки
Замішуємо тісто. Я інгредієнти для тіста ділю на дві частини. Замішувати краще. Спочатку збиваю яйця з цукром, потім кидаю масло, слідом сметану.
Крок 3
Фото - Сметанний торт з какао - фото 3 кроки
Борошно з'єдную з какао і розпушувачем і поступово вводжу в миску міксера. Тісто має бути як густа сметана.
Крок 4
Фото - Сметанний торт з какао - фото 4 кроки
Викладаю у форму першу частину тесту, ставлю в уже розігріту до 200 градусів духовку і випікаю 30 хвилин. Поки один корж випікається, готую інший, точно так як перший.
Крок 5
Фото - Сметанний торт з какао - фото 5 кроку
Поки коржі випікаються зробимо крем. Збиваємо сметану з цукром до густоти хвилин 15. І ставимо в холодильник.
Крок 6
Фото - Сметанний торт з какао - фото 6 кроку
Коржі готові. Я кожен розрізаю вздовж і виходить 4 коржі. Коржі охололи і можна збирати торт. Кожен корж намазуємо кремом. Не скупитися. Мажу добре.
Крок 7
Фото - Сметанний торт з какао - фото 7 кроку
А верхній корж заливаю ще більше. В цей раз у мене крему не вистачило на боковини, але на смак це не вплинуло.
Крок 8
Фото - Сметанний торт з какао - фото 8 кроку
Все, торт готовий. Можна прикрашати, можна і ні. Я вирізала з паперу сердечка, поклала на торт і через маленьке сито присипала какао. Сердечка паперові прибрала пінцетом. Смачного!


Переглядів: 4911