Як приготувати Фондан

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 403 кКал

Білки: 8г / Жири: 26г / Вуглеводи: 33г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Молочний шоколад
(80 р)

Масло вершкове
(50 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(40 р)

Борошно пшеничне
(30 р)

Приготування фондан по кроках

Крок 1

Фондан - французький тане шоколадний десертбрат маффіни. Вийшов він ллється через помилку шефа, шоколадний кекс просто не пропікся, і гостям був поданий з рідкою серединкою. Винахідливі французи викрутилися, так і з'явився у французькій кухні новий десерт.

Крок 2

Отже щоб приготувати фондан, буде потрібно в мисці розтопити шоколад і вершкове масло в мікрохвильовці або на водяній бані

Крок 3

Потім яйця розмішати з цукром і додати розтоплений шоколад з маслом, все перемашать.

Крок 4

У суміш додати просіяне борошно і все добре перемішайте.

Крок 5

Форми для маффінів змастіть маслом і пріісипте трохи борошном або какао. Розлийте тісто по форам.

Крок 6

Випікать при 200С хвилин 8-10, подавати найкраще з морозивом. Подавати теплим проткнув фондан виделкою що б начинка змішалася з морозивом. Якщо випікать довше то начинка загусне