Як приготувати сирну запіканку дитячий сад - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 262 кКал

Білки: 14г / Жири: 12г / Вуглеводи: 24г


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування творожнаой запіканки дитячий садок по кроках

Крок 1
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 1 кроку
Думаю кожен пробував сирну запіканку в дитинстві в піонерському таборі чи дитячому садку і зараз з ностальгією згадує її вкус.Для приготування сирної запіканки потрібно розбити в чашу одне яйце, туди ж покладіть 3 столові ложки цукру.
Крок 2
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 2 кроки
Цукор з яйцем добре перемішайте міксером або віночком до появи невеликої пінки, сильно збивати не потрібно.
Крок 3
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 3 кроки
Потім покладіть 2 столові ложки манки. Так само всі добре перемішайте віночком.
Крок 4
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 4 кроки
Потім покладіть в яєчну масу з цукром і манкою 250 грам сиру.
Крок 5
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 5 кроку
Все добре перемішайте виделкою і злегка пам'ятаєте, якщо сир зернистий, то можна його перемішати блендером, тільки не сильно.
Крок 6
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 6 кроку
Потім вимийте родзинки, якщо він жестковат, то замочіть його в теплій воді на 20-30 хвилин, висушіть на рушник і покладіть до сиру, все добре перемішайте ложкою.
Крок 7
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 7 кроку
Потім змастіть дно і боковину форми для запікання соняшниковою олією.
Крок 8
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 8 кроку
У форму викладіть рівномірно, розгладжуючи лопаткою готову сирну масу.
Крок 9
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 9 кроку
Потім розбийте окремо в тарілку яйце, нам знадобиться тільки жовток, тому відокремте жовток від білка. Злегка збовтайте жовток виделкою і змастіть верх сиру у формі, для того, щоб на запіканці під час запікання з'явилася золотава скоринки, якщо у вас великий обсяг запіканки, то можна намазати верх цілим яйцем.
Крок 10
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 10 кроку
Поставте запіканку на деко встановлений по середині духовки і запікайте 30 хвилин при температурі 220 градусів.
Крок 11
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 11 кроку
Через 30 хвилин, як тільки запіканка підрум'яниться перевірте її на готовність, це зробити дуже легко, просто проткніть запіканку зубочисткою, якщо зубочистка буде сухою, то запіканка готова, якщо зубочистка буде вологою, то просто поставте назад в духовку на 5 - 10 хвилин.
Крок 12
Фото - Сирна запіканка Дитячий садок - фото 12 кроку
Запіканка готова, подавайте до столу зі сметаною або повидлом, як це робили в детстве.Я зазвичай подаю запіканку трохи під остигнула, вона так набагато смачніше, ніж відразу з духовкі.Пріятного апетиту !!!
Переглядів: 3487