Як приготувати сирник з вівсяними висівками - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 188 кКал

Білки: 15г / Жири: / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування сирник з вівсяними висівками по кроках

Крок 1
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 1 кроку
У чашу блендера викладаємо сир (180-200г, тобто одну пачку), столову ложку сметани, одне куряче яйце і замінник цукру (у мене рідкий цукрозамінник, якщо в таблетках, то його потрібно попередньо розчинити в чайної ложки води. 2,5 грама рідкого цукрозамінника по солодощі одно п'ятдесяти грамам цукру, можна замінити на нього).
Крок 2
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 2 кроки
Потім всі інгредієнти добре розмішуємо за допомогою блендера, до однорідного стану.
Крок 3
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 3 кроки
Після цього додаємо в отриману суміш столову ложку кукурудзяного крохмалю (якщо кукурудзяного немає, то можна і картопляного), три столові ложки вівсяних висівок, кілька крупинок ваніліну (якщо з ваніліном переборщити, то сирник буде гірчити) і одну, без верху, чайну ложку розпушувача для тіста.
Крок 4
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 4 кроки
Все ретельно перемішуємо, тепер уже просто ложкою.
Крок 5
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 5 кроку
Потім викладаємо тісто, що вийшло в змащену олією форму для духовки (невеликого розміру). Перед випічкою залишаємо тісто трохи (приблизно півгодини) постояти при кімнатній температурі (щоб вівсяні висівки розмокнули).
Крок 6
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 6 кроку
Духовку добре розігріваємо, відправляємо в неї наш майбутній сирник і випікаємо на середньому вогні до готовності (це хвилин 30-40, час залежить від конкретної духовки).
Крок 7
Фото - Сирник з вівсяними висівками - фото 7 кроку
Готовому сирник даємо охолонути у формі (при охолодженні він, на жаль, небагато осідає), потім дістаємо його з форми і нарізаємо на шматочки. Дуже добре підходить для сніданку.


Переглядів: 2527