Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 275 кКал
Білки: 13г / Жири: 16г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування сирно-кокосового кексу з какао по кроках
Крок 1
Подрібніть сир на блендері або протріть через сито. Сир повинен бути без крупинок - тоді кекс вийде дуже нежним.Разделіте білки і жовтки. Жовтки і цукор збийте разом. Додайте також сіль, ванільний цукор, сметану і розм'якшене масло, порізане попередньо невеликими шматочками. Ретельно змішайте всі інгредієнти.
Крок 2
Збийте білки в густу піну і акуратно вмішуйте в жовткову масу.
Крок 3
Просійте в тісто борошно, змішане з какао і содою.
Крок 4
Перемішайте тісто.
Крок 5
Вилийте тісто в попередньо змащену маслом форму. Розрівняйте тісто мокрій ложкою. Випікайте 25-30 хвилин при 180 С. Коли кекс приготується, дістаньте його з форми, переверніть і дайте йому злегка охолонути. Посипте тертим шоколадом і кокосовою стружкою.
Крок 6
Смачного!
Як приготувати рулет бісквітний з повидлом і кокосовою стружкою - рецепт
Як приготувати шоколадний кекс - рецепт
Як приготувати сирний кекс з родзинками - рецепт
Як приготувати уфимський кекс - рецепт
Як приготувати вишневий кекс - рецепт
Як приготувати кекс чорний принц - рецепт
Як приготувати кекс з бананом - рецепт
Як приготувати кекс з кокосовою стружкою - рецепт
Як приготувати кекс з подвійною начинкою - рецепт