Як приготувати швидкі сочнікі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 273 кКал

Білки: 10г / Жири: 8г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Сметана
(8 ст.ложке)

Масло вершкове
(50 р)

Цукор
(200 м)

Куряче яйце
(4 шт.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Сир
(300 м)

Манна крупа
(2 столові ложки)

Приготування швидких сочнікі по кроках

Крок 1

Дуже смачний і швидкий рецепт ніжних, тануть у роті булочок-печива - сочнікі. Порадуйте своїх близьких! Отже, насамперед потрібно змішати яйця (2 штуки) зі склянкою цукру і вершковим маслом кімнатної температури. Ретельно розтерти.

Крок 2

Додати сметану і соду. Перемішати. Всипати борошно і замісити еластичне тісто. Розділити тісто на 8-10 частин.

Крок 3

Приготувати начинку: в окремій ємності змішати сир, 2 яєчних білка, манку, по 2 столові ложки борошна, сметани і цукру. Начинка - дуже густа. За бажанням можна додати родзинки і ванільний цукор. Розкачати кожен шматочок тіста, всередину покласти приблизно ложку начинки, надати вигляд сочнікі (начинка повинна бути покрита тестом, але при цьому сочнікі не є пиріжком).

Крок 4

Змастити майбутні сочнікі яйцем або молоком. Випікати до золотистого кольору при 180 градусах - близько 15 хвилин. Подавати в теплому вигляді з гарячим молоком. Смачного!